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冷凍庫に、ナスのトマト煮を作ったのが入っていたのを発見(忘れていた)大きなパックだったので、、更にトマト缶を足して玉葱人参、ツナを足して、レンズマメ入れて...
白瓜と南瓜があるので、スープを作りましょう、と圧力鍋で野菜のスープ。玉葱とジャガイモと人参、トマトも入れてクコと、レッドレンティルも入っています。レンズマ...
土曜日の夜にマメを水で戻して、日曜日にそれを使ってスープや煮物を作るのがすっかり習慣になりました(翌週2-3日は食べられるただの手抜き料理とも言いますが...)。おいしいおマメを発見すべく今まで、ヒヨコマメ、バタービーンズ、レッドキドニービーンズ、カラ・チャナ、クランベリービーン、グリーン・レンティルを試しました。その中でも料理しやすくおいしかった「乾燥マメベスト3」を発表します。3位.グリーン・...