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日本からの出張者さんを、観光に連れて行くと言えば、昔は、わざわざ、世界遺産のグアナフアト(車で1時間の距離)まで行ったものだけど。今回の出張者さんは、Fact…
毎年恒例のブルーベル・ウォークは、4月末か5月の初めに行く予定でした。なかなか都合がつかず、行った時はもう半分近くの花は萎れてました。それでかな、森の中のブル…
土曜日の夜にマメを水で戻して、日曜日にそれを使ってスープや煮物を作るのがすっかり習慣になりました(翌週2-3日は食べられるただの手抜き料理とも言いますが...)。おいしいおマメを発見すべく今まで、ヒヨコマメ、バタービーンズ、レッドキドニービーンズ、カラ・チャナ、クランベリービーン、グリーン・レンティルを試しました。その中でも料理しやすくおいしかった「乾燥マメベスト3」を発表します。3位.グリーン・...