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先日釣ったイサキが美味しくて、おいしくて。。やっぱり旬の魚は絶品ですねぇそんなイサキ料理をご紹介~その時の釣行はこちら↓ familyfishing.hatenablog.com この記事から3回料理記事がつづきます!今回は、イサキ料理を7種類です。 [ 目次 ] 釣ったイサキは、いつまで刺身でイケるか イサキの刺身 イサキのにぎり寿司 イサキのなめろう イサキのポワレ イサキのアクアパッツァ イサキの煮つけ イサキのフライ 釣ったイサキは、いつまで刺身でイケるか 経過日を細かく検証したわけではないので、エビデンスが成り立つ内容ではありませんm(__)m保存方法を今までと変えてみました。いつも…
【三重/愛昌丸】6/28(水)今、釣れている梅雨イサキを狙う。
梅雨の時期の旬魚と言えば、イサキ(イサギ)。 脂がノリノリで、中には抱卵デっぷりも混じるイサキを狙いに三重県は尾鷲へ行ってきました。愛昌丸さんは、過去に何回か乗船している遊漁船である。しかし、今まではどちらかというと、釣果の方の相性はよろしくない(笑)今回はどうか。。 天気:曇り のち 晴れ狙い:イサキ仕掛け:天秤フカセ釣り波、風:波は凪→1.0m、風 2m~6mポイント:三重県尾鷲沖? [ 目次 ] 仕掛け 朝まづめ 活性高く、イサキの喰いが勢い付く 釣果情報 仕掛け 天秤フカセ釣りで狙うコマセは用意してもらったオキアミ付けエサもオキアミ私は、冷凍イカをエサ取り用に持っていった。 道糸はPE…