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北海道札幌市の大通公園で毎年開催される、さっぽろオータムフェスト2023 へ行きました。(23/09/23)さっぽろオータムフェストは、北海道内の食が一堂に会する場。各市町村の出店が目当てです。この日は、今まで苦手
【鹿肉レシピ】ローストベニソン「一番美味い食べ方はこれだ！」
鹿肉で一番美味い食べ方は「ローストベニソン」だ！！！！（圧 そういえばこのレシピ、roast（蒸し焼き、炙り焼き）してないかも…？ だがしかしこれはローストベニソン！ オーブンで焼かなくたって、いいじゃあないか！ 当ブログではアフィリ
当ブログではアフィリエイト広告を利用します。 検証するぞするぞ！ とひとり盛り上がっていたのだけど（実際検証作業を進めてはいる）、検証して得たデータをどう見るか？という視点が抜けていたなと思ったので、検証結果から何をどう読み取るか…を考
鹿肉うまいよね～！知り合いのハンターさんから、どっさり鹿肉を頂いたので、今回はすね肉の煮込みを作っていくよ！はちくますねの腱（？）がとろとろになってうんまいんだ～！！！当ブログではアフィリエイト広告を利用していますわよ。おほほ。このページに
【《BIG FUN 平和島》でお買い物 ★ 今日の夕食のメインは『鹿肉のステーキ』】
★ 《BIG FUN 平和島》でお買い物 ★ 今日の夕食のメインは『鹿肉のステーキ』 今日も朝から(_;′Д`)_ 暑い～～～ お洗濯物が”カラッ！”と乾くのは嬉しいけどね 午後から自転車で”ビュ～～～ン！” 《BIG
