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【 ラーメン富士丸 東浦和店 】鍋じゃないテイクアウト始動!
本日は 埼玉県川口市にあります ラーメン富士丸東浦和店 の テイクアウトをレポートしてまいります。 なんと 調理済み容器付きでテイクアウトが始動しましたよ〜 🎉 テイクアウトは火、木曜日の限定ですが、今のご時世にコレはホントに嬉しいです。 鍋は14:00〜18:00 毎日 おっき目のタッパー2個や 鍋にタッパーなど。 お店に着くと開店したばかり。 お客さんの入りもスローペーストな感じです。 ※先に食券を買うシステム 並びがある場合は 先に食券を買い 列に並びましょう。 券売機 テイクアウトに ネギ、辛メンマ、ブタカスアブラを ポチッと。 テイクアウト 容器代込み 1000円 ネギ 100円 辛…
本日はこちらの 二郎系つけ麺を作ってまいります。 昨夜は久しぶりに家二郎が作りたい気分が湧いてきてしまい 近所のスーパーを二件回ったが、豚のゲンコツが売り切れていたので 肉のハナマサにレッツゴー! ハナマサで ゲンコツ2キロ、100g 29円。豚バラ肉1.3キロ 100gあたり99円 で購入。 早速家で仕込み開始。 ゲンコツを割る! トンカチで割るより ナタの背中の角で叩くと割れやすい。 凍ったまま袋の中で割るのが髄液が飛び散りにくくお勧め。 割るのがダメな人は 骨をカット済みのが100g35円?で売ってますので 楽ちんですね。 割った骨を水に浸して1時間位血抜きをした後、水を入れ替えて強火に…
【 ラーメン 成り上がれ 亀有店 】テイクアウトなのに溢れるサービス嬉し旨し!
本日は葛飾区にあります ラーメン 成り上がれ のテイクアウトをレポートしてまいります。 只今緊急事態宣言中の為 私はテイクアウトで応援中であります。 本店? は北区上十条にあり 水曜日は定休日。 亀有店は2021年5月4日に㊗️開店のお店。 看板は変わりないかな? ラーメン 成り上がれ の横に 正貴? 正貴さんて方が店主さんでしょうか。 ではお店に入ります。 お店に入ると お店の方が『いらっしゃいませ〜』 素敵なお姉さんの店員さんが 『アルコール消毒お願いしま〜す。』と ゴシゴシ👍 券売機 ラーメン、麺増し、野菜増しをポチッとし 『テイクアウト醤油、中太麺で』と メニューは一通りテイクアウト出…
本日は 夏の定番 冷やし中華を作りレポートしてまいります。 小野式製麺機発動 前回作って冷凍していた物を使用。 ニップン強力粉 ゆめちから 50% 日清 中力粉 雪 50% 加水率 36% 、塩 13g 、 オリコ飛竜かんすい 10gで水合わせ。 オールラウンドに使えるサイズを意識して圧延した麺です。 では具材作り開始! 錦糸卵 卵2個を器にかき混ぜ用意。 豚しゃぶの時の汁50ccくらいに 片栗粉小さじ半を溶かし 卵と混ぜかき混ぜる。 水でもOKです。 油を敷いたフライパンを弱火で熱し 卵液を入れた時にジュっとなる温度が👍 薄く入れたら 火から放し 少ししたら 濡れ布巾の上にフライパンを置く。…
【 立川マシマシ 国分寺店 】この容器付きテイクアウトはレンチンだぜ!
本日は 国分寺市にあります 立川マシマシ国分寺店のテイクアウトをレポートしてまいります。 只今緊急事態宣言中のため 私はテイクアウトで応援中です。 他の立川マシマシのお店は 容器持参だと ラーメン大盛りやトッピングコールもOKらしい。お客さんの容器付き持ち帰り情報が少ない。 容器持参はよく見ますが、、、 では行ってみよう〜 久しぶりの訪問。 ランチタイムを外してIN! 入り口にあるアルコールスプレーで手を消毒Death🤘 券売機 右下にある持ち帰りラーメンをポチっと。 持ち帰りマシライスも食べたかったが 断念😅 持ち帰りラーメン 900円。 ポイントカード&食券 私 そろそろ20ポイントになる…
【 THE KiTCHENS 江古田店 野朗ラーメン 】人気店が集まるデリバリー&テイクアウト
本日は 練馬区旭丘にあります ザ・キッチンズで 野朗ラーメンをテイクアウトしレポートしてまいります。 只今緊急事態宣言中の為 私はテイクアウトで応援中であります! 本日東京都の感染者3000人を超えてきました。 一体どうなるのでしょうか 皆さまお気をつけください。 昔この場所は 焼き牛丼の東京チカラめしがあり、その後 野朗ラーメン江古田店に。 コロナの影響で閉店したのかと思ったら パワーアップして帰ってきた。 何と 12店舗の有名店の料理をデリバリーや持ち帰りで買える専門店になったのだ! メニュー表紙の中央には山盛りラーメンが位置しているので 野朗ラーメンがメイン会社なのでしょうか ? 今、こ…
【 日清ラ王 辛豚ラ王 】帰ってきた 夏仕様の二郎系カップ麺!
本日は、日清食品株式会社の 日清ラ王 辛(ジャンキー)豚ラ王 アブラとニンニクの暴力的うまさ を二郎系にしレポートしてまいります。 辛豚ラ王 2021年8月2日 (月)発売。 このシリーズは 3弾目になり ファーストが発売の時はカップが二郎を意識した黄色だったので 気合の二郎系を私は作り話題の一杯になった。 2弾目は 豚キムチ、で今回に至る。 カップ麺のフタのラーメン画像 メチャ美味そうに撮れてるから 興奮ちゃいましたよ。 volumey.hatenablog.com こちらが初代豚ラ王 二郎系盛りにして大人気の記事でした。 こちらが2代目 豚ラ王キムチ 原材料名めん 国産小麦粉、食塩、植物油…
本日はコチラの二郎系ラーメンを作りレポートしてまいります。 強力粉 今回初めて使用する粉。 日清 パン専用小麦粉 特選強力小麦粉 を使い力強い麺に仕上げてまいります。 2キロ入りなんですね。 ロピアで確か 700円ちょいだったかな〜 値段が思いだせないが 800円はしなかった。 かんすい水を作る(粉2キロに対しての量) ・水600cc 加水率30% ・塩27g ・かんすい オリコ飛竜赤 20g 上記を水によく溶かします。 水合わせ 粉を振るいにかけてダマを無くす。 この粉はほとんどダマが無くサラッサラ。 かんすい水を数回に分け少しづつ入れながら かくはんし ソボロ状にしていきます。 足踏みから…
本日は お家で楽しい家二郎を作りレポートしてまいります。 家で一からラーメンを作るのは 私の趣味になりつつあり 家族からも 楽しみになっているようです。 (笑) 家族に 『ラーメンとつけ麺どっちがいい?』と聞くと全員つけ麺に挙手🤚 今回は 卵黄の醤油漬けを作る為、白身が余るので白身を生地に混ぜ製麺してまいります。 玉子を割り卵黄と卵白に分け、卵黄は自家製カエシに漬け込み裏返したりし1日かけつくる。 使う粉は NIPPN ゆめちからブレント 強力粉 1キロ、卵白155cc(卵5個分) 、水160cc、加水率31.5%、塩15g、オリコ飛竜かんすい 10g 水合わせからソボロ状ににし ジップロック…
【 ラーメン池田屋 高田馬場店 】㊗️開店。京都に本店があるあの名店が 東京進出!
本日は 東京都新宿区にあります ラーメン池田屋 高田馬場店の一杯をレポートしてまいります。 2023年1月7日(土) ㊗️オープンおめでとうございます。 京都の一乗寺に本店を構え 東京に進出してきたラーメン池田屋ですが、行った事はないが名前だけでも聞いた事がある方は多いのではないでしょうか。 私もSNSで頻繁に上がる池田屋がメチャ気になっていたので 高田馬場店に出来て大変嬉しく思っております。 1/7の開店日には 京都や大阪からの常連さんが駆けつけ 東京からも待ちに待ったお客さんで物凄い並んだらしいです。 高田馬場店Twitter👇 https://twitter.com/ikedayabab…
本日は 東京都東久留米市にあります ラーメン男盛の一杯をレポートしてまいります。 2023年1月16日(月) ㊗️オープンおめでとうございます。 あいにくの雨ですが 沢山のお客様が次から次と来店しています。 この場所は以前 チャーシュー力V4があった店で プロレス好きな方はご存知ではないでしょうか。 そこに今回ラーメン男盛が入ったのです。 店主さんは バリ男で修行し 狭山市に男盛をオープンさせて移転後に青梅市、さらに移転し今回の東久留米市に開店です。 狭山も青梅も行きましたが、 屋号が ひらがなな らーめんから カタカナなラーメンになり Areyou 💘garlic?ラーメン男盛! 東久留米本…
【 旨辛味噌らーめん ぼんず 】芸術は爆発だ盛にライスは幸せデス!
本日は埼玉県さいたま市にあります 旨辛味噌らーめん ぼんず の一杯をレポートしてまいります。 『ドイツ の為にシリーズ』第二弾! 店主さんは和菓子作りを必死に学んでいるようです。昨日までお店の投稿をリツイートしてくれた方に限って無料で振る舞いたようですね。私もTwitterで見ましたが 素敵な和菓子でしたよ。 ドイツ行きが近づいてきて来月にはクラウドファンディングを行うようです。 店主さんドイツ行くの? 女性の方がお店を任されるのかな?事情は分かりませんが、、、 ドイツって うちの妻 ドイツ留学してんだよな〜 あっ 脱線失礼しました💦 詳しくはコチラ。お店のTwitter👇 https://t…
【 日清ラ王 豚ラ王 汁なし 】カップ麺を二郎系にするシリーズ!
本日はこちら! 日清から発売された二郎系のカップ麺をレポートしてまいります。 日清ラ王 ヤサイ、アブラ、ニンニク 豚ラ王 汁なし 2021年8月23日 (月) 発売 希望小売価格 368円税別 今回で第4段目の発売でしかも 二郎を意識したイエローカラーが返ってきたー! 原材料名麺にはチキンエキスも入ってるんだね。 タレには もやし調味油。もやし調味油ってなんだろw もやしを炒めた油かな? 栄養成分表 エネルギー 566kcalか〜 大体小麦粉で100g 350kcal位あるから 二郎系だと並の麺だけでも1000kcal位はありそこに背脂、スープ、豚、ヤサイ等を追加してやると 2000kcalは…
本日は目黒区自由が丘にあります 豚島のテイクアウトをレポートしてまいります。 豚島に来るのはかなり久しぶり。 テイクアウトやデリバリーをしている情報を知ったのですが、 テイクアウトの情報が無い。 とりあえず近場で仕事をしていたのでランチタイムをずらして来ちゃいました。 (テイクアウトして無かったら帰るつもりで入店) 券売機 先はアルコールスプレーで消毒。 券売機にはテイクアウトのボタンは無いので店員さんに聞きました。 好きなラーメンを押し、100円のトッピングを(容器代)押す。大ラーメンはNG 容器が小さく入らない。 トッピングはヤサイ増し以外OK! ラーメンは250g 大盛りが食べたいが仕方…
本日は新宿区西早稲田にあります ガツ盛りチャーシュー専門店 WILD ラーメンをレポートしてまいります。 このエリア周辺には 二郎系のお店が数店舗ありますね〜 ・ピコピコポン ・旨辛ラーメン表裏 ・野朗ラーメン など。 ガツ盛りチャーシュー専門店 ワイルドラーメン Twitterでは NEWワイルドラーメン となってまして 詳しい事は分かりませんが、、、 テイクアウトをやってると情報を頂きまして現場の移動中寄らせて頂きました。 学生にはサービスありでいいですね〜 テイクアウトの文字がどこにも見当たりませんが、、、やってますかね?😅💦 Uberのマークがあるから大丈夫でしょう。 先ずは置いてある…
本日は 東京都小平市にあります町中華 唐麺ちば の一杯をレポートしてまいります。 本日木曜日は 限定ラーメンが出される日なんですね〜 楽しみにしていました。 お店到着です! おっと 画像がピンボケしてました。💦💦 ですがこのピンぼけ画質が昭和な雰囲気が出ていい感じに味が出ています。 外のメニュー表 現在の曜日別限定ラーメンは 下三つ。月は 塩背脂ニラもやし麺。 木 金は 醤油背脂ニラもやし麺。 コンチワ〜😆 昼時をずらしてきたので テーブル席に2人のみですが、 直ぐお客さん入ってきて満席だ!只今 収容人数半分にして営業中であります。 入り口で手を消毒し入店。🙌 可愛いお姉さん2人 看板娘のママ…
本日は 東京都中野区にあります らーめん 汁なし 兄貴んち の一杯をレポートしてまいります。 らーめん破顔おおびる江古田店が閉店し 2022年7月16日(土) パワーアップし㊗️オープン おめでとうございます。 お店到着 目白通り沿いに位置し らーめん・汁なしの字が無かったら ぱっと見ラーメン屋さんには見えない。 開店の祝い花や バルーンもまだあり 新装開店が伺えます。 兄貴んち いいネーミングですね。 店の入り口から yazawa のロゴがあちこちにあり 好きなんだな〜 と実感します。 ではいってみよ〜 レッツゴー🙌 食券 食券は先に買ってから並ぶスタイルになっております。 メニューは2つか…
本日は埼玉県ふじみ野市にあります ラーメンそらの一杯をレポートしてまいります。 仕事の合間を見て混んでいたら素通りしよう作戦を実行デス🤘 おっ 並び少なめ食べていこ〜🤤🤤🤤 お店到着〜 4人?かと思って 近所の民家パーキングに。『おじちゃん1時間駐車しまーす』と100円払いお店に向かうと 私で6人目でした。 食券 食券は先に買ってから列に並ぶシステムになっております。 券売機 暑いからつけ麺をポチッと!あと生姜x2 つけ麺 950円 生姜 50円 生姜 50円 8月2日より価格改定 ラーメン950円 ラーメン豚増し1250円つけ麺1050円 つけ麺豚増し1350円 辛い高菜100円 うずらのた…
【 ヤサイ盛系 自作まぜそば 】90%冷凍ストックから作ってます!
本日は自作まぜそばを作ってまいります。 毎週日曜日はなんだかんだで自作ラーメンが定番の我が家。 本日でストックほぼ使い切りますよ〜〜 アイスが入らない!保冷剤が入らない! アイス枕が入らないと苦情が殺到だからね😅😅😅 (小分け背油、肉カスアブラは使いきれん) 妻は実家の両親のお世話や学校の役員など色々大変なので 日曜日は家事は私が担当デス🤘 ではでは 在庫冷凍ストックを使いチャチャっと作り子供達に食べてもらいましょう。 レッツ ゴー🙌 タレ作り 鶏、豚、ラードの冷凍スープを湯煎。 湯煎後は 小鍋に移しトロ火。 ヤサイはね もやしもキャベツも冷凍ストックから。 もやしは冷凍し茹でるとクタクタにな…
本日は神奈川県川崎市にあります 自家製麺88の一杯をレポートしてまいります。 2022年4月23日にオープン! 4/18〜22までプレオープンで ラーメン一杯 500円から出してたみたいですね。 お店到着 前半営業の閉店間近に伺うと外待ちはありませんが、ガラス張りの為中丸見え!半分以上席が埋まっていて人気店なのが分かります。 食券 食券は先に買ってから列に並ぶスタイルになっております。 並び方 お店前は4人 5人目からは 道を挟んだ向かい側に並びましょう 券売機 なんだこの券売機は〜!どっかの店にもあったような気もするが初めてかも。 パソコンのモニターみたいなタッチパネル式😆 腹ペコさん専用の…
本日は神奈川県横浜市にあります 麺屋 浜一の一杯をレポートしてまいります。 麺屋浜一のTwitterを見ると 自家製麺 浜一 になっておりますがどっちが正しいのか、、、🤔 お店のTwitterはコチラから👇 https://twitter.com/hamaichiyakou?s=21&t=5hUtp-fDcoLt7Rf0O4zcIA お店に到着 外待ちも無く店内も見えないので 初めての私は少々入りにくいオーラが… お客さんが入っていったので続いて私も、、、 かなり 小心者なわたしであったwww🤣🤣🤣 食券 先に購入し並ぶスタイルになっている。 ん!? 店内に入ると券売機が見当たらない、、、 お…
【 Tackey野方 】㊗️オープン!初心者におすすめする ヤサイ盛系ラーメン
本日は東京都中野区にあります Takey の一杯をレポートしてまいります。 2022年7月28日(木)本日㊗️グランドオープン おめでとうございます。🎉🎉🎉 7/25からプレ?でラーメン300円、26日はまぜそば が350円で提供されていたみたいです。 中野区野方はラーメン激戦区ですからね〜 老若男女ラーメン通がメチャ多い。 お店のTwitter👇 https://twitter.com/tackeynogata?s=21&t=AR405iUV8joQMtGeK2BnvA では いってみよ〜🙌 お店到着 お祝いのお花があり新装開店な雰囲気がありますね。 入り口のスライドドアからは 客席が見えな…
【 ラーメン千里眼 】2022夏だ!千里眼だ!冷やし中華だ!
本日は東京都目黒区にあります ラーメン千里眼の夏限定 冷やし中華をレポートしてまいります。 今年もお祭りイベントが始まりました! 前半の営業は冷やし中華のみ販売で、夜からの営業は ラーメンと ニンニクザンマイの販売になりますので 冷やし中華狙いの方は前半の部のみなのでお気をつけ下さい。 ラーメン千里眼は アイドルの方や 江頭2:50さんもYouTubeでヤサイ盛の千里眼をUPしており、 メチャ注目され益々人気店になっております。 ラーメン千里眼のTwitter👇 https://twitter.com/senrigaaan?s=21&t=7l0xlcaqDTP091ZVZIrc3A お店に到着…
本日は 東京都板橋区にあります めん屋かみいた の一杯をレポートしてまいります。 2020年2月1日にオープン。 家系メニューに ヤサイ盛系のラーメンや チョイ飲みも出来るラーメン屋さんなのだ。 お店に到着 活気ある商店街にお店はあり 周りのお店にも目移りしてしまいそうですが、真っ直ぐ店内へ入りました。 店内に入ると豚骨を炊いた特有の甘酸っぱい香りがかすかにフワッとする。 おっ!コレは期待出来るぜ〜と ニヤニヤしてしまう。 店員さんから『空いている席にどうぞ〜』 と、 入り口左手にある給水機から お水とレンゲをセルフで持ち着席だ。 メニュー表 券売機で慣れているため ラーメン屋さんのメニュー表…
本日は 東京都小平市にあります 麺屋 水車 の一杯をレポートしてまいります。 2022年4月15日にオープンし 大学や高校もすぐそばにあるので 若者に大人気ですね。 お店に到着 前半閉店間際に着きまして お客様無し。 外観からは ヤサイ盛系のラーメン屋さんには見えず、私はこの店を今まで何回も通ってました。 なぜヤサイ盛系のお店かと気が付いたか! 二郎が一橋学園に出来、同じ小平市のこのお店の情報が飛び込んできたからです。 お店の特徴 鶏ガラとゲンコツ、それと 極旨醤油 コレはどんな一杯が出てくるのか メチャワクワクしてきましたよ〜 おっと 閉店しちゃうぜ〜 ではいってみよ〜🙌 メニュー 水車ラー…
【 INOSHOW 保谷店 】初心者からマニアまで大満足の冬限定ヤサイ盛系ラーメン!
本日は 東京都西東京市にある INOSHOW 保谷店の一杯をレポートしてまいります。 11月21日(月)より 冬のヤサイ盛系限定名物、鶏鶏misoイノジ、辛シビ鶏鶏misoイノジが始動し 『よっ!待ってました』と声が出てしまいました。 昨日のサッカーワールドカップで 日本がドイツに勝ったので気分がHOTだから めちゃ辛めでいっちゃおうか、いや 控えめにしよう ヘタレだから(笑) ではいってみよ〜🙌 お店到着 外待ちはないのでそのまま入店しました。 食券 外待ちができている場合は 食券を買わずに並び 向かって右側に列を作り、しばらくすると店員さんがでてきてて 食券を買うようアナウンスがあります。…
本日は東京都江東区木場にあります 豚と脂。の一杯をレポートしてまいります。 2022年11月5日(土)㊗️オープンおめでとうございます。 つじ田さんのYouTubeにDMをした 最上川 木場店 義父のお店を任される店長が お店立て直しの為に バリ男で厳しい修行をしオープンに至るまでを見てしまった私は 絶対にお店に行こうと誓ったのだ。 つじ田 BOXチャンネル 1話目👇 1話【つじ田がゆく】25歳若き経営者がSOS!1年経っても安定して黒字にできない悩みをつじ田&カズが解決できるのか!?【第一話】 - YouTube ではいってみよ〜🙌 お店到着 おっ! YouTubeで見たお店のまんまで ワク…
本日は埼玉県所沢市にあります D麺 の一杯をレポートしてまいります。 D麺のTwitterを見たら なんと限定が塩シリーズをやっており 今回は塩つけ味ラーメンもあるとの事でやってまいりました。 お店のTwitter 👇 D麺 (@DMENRAMEN1) / Twitter お店到着 外待ちは無し。食べる側の者としてはラッキーだが お店はおい〜って感じだよね。 外の飲料水の自販機はサントリー。黒烏龍茶好きな方には嬉しいのでは。 私は 体すこやかたゃWがいいな〜w 黒烏龍茶とかって 効果あるのかな〜? 脂肪の吸収を抑える神頼みですよね! 食券の購入タイミング 食券は先にかってから列に並ぶスタイルに…
【 自作ラーメン ヤサイ盛り系 】作ってみる?一から作る迫力ラーメン!!
本日は お家で簡単 自作ラーメンの ヤサイ盛系を作ってまいります。 二郎系と言うと ラーメン二郎三田店のおやっさんに叱られますから 私は『ヤサイ盛系』にしたんDeath🤘 ではいってみよ〜🙌 スープ仕込み 材料 冷凍 鶏ガラ2羽 (ロピア 1羽 100円) 鶏の胸肉 3個 (ロピア g50円前後 ) 鶏ガラは水道水を当てながら あばらを開き 、ロピアの冷凍鶏ガラは非常にキレイですが残った内臓や血合をキレイに除去して首に切り目を入れ鍋へ。 胸肉は 皮をキレイにしわ等を直して優しくタコ系を巻いて鍋へ。 大体材料が浸かるチョイ上位まで水を入れます。 長ネギの青い部分4本、ニンニクを潰した物5粒、生姜…
【 麺.丼Dining 夢者 】限定の豚野朗シリーズが激アツだー!
本日は東京都東村山市にあります 麺.丼Dining 夢者 の一杯をレポートしてまいります。 Twitterに良く上がってくる 限定のヤサイ盛系シリーズ メチャ旨そうで食べにいきましたよ〜 お店のTwitter👇 https://twitter.com/musyahige0502?s=21&t=OUbX2-YiwoOAWJajWrvrhw お目当てのお店はこの2階 どこだどこだ と探してしまいました。 地元の方やいつも通っている人でも お店に気がつきにくいかも知れません。 1番奥にあるはず! 二階に上がるがどこだろ〜 1番らしいので とりあえず行ってみる、、、 お店到着 こりゃ隠れ家的な場所! …
本日は埼玉県所沢市にあります D麺 の一杯をレポートしてまいります。 D麺のTwitterで そろそろ終わり予定と情報を知り うずうずしてきちゃいました。 (仕事してるのかよ🤣 ハイ!しておりますよ〜(笑)) お店のTwitter https://twitter.com/dmenramen1?s=21&t=R59xqjpAfgX8j_A5W6pkYQ では限定シリーズ いってみよ〜🙌 お店に到着 ランチ時は過ぎてる辺りが狙い目かな〜 ? どう? あっ、駐車場からお客さん向かってきたから 入店だー! 食券 食券は先にかってから列に並ぶスタイルになっております ホワイトボードに注目! 入り口入って…
本日は東京都世田谷区にあります みそ一発2 の一杯をレポートしてまいります。 昔から環八を通る度に 店名がインパクトありメチャ気になっていた店にやっとこさ来れました〜🙌 マジやっと。 タイミングってありますからね。 大田区多摩川にあるのが 1になるのでしょうね。1とは書いていませんが💦 お店のTwitter👇 https://twitter.com/misoippatsu?s=21&t=x7MvXqnlIqRBhJDMR943bA お店到着 お昼チョイ過ぎですが、ほぼ満席! いざ入店いってみよ〜🙌 『いらっしゃいませ〜』と元気な挨拶いただきました〜 気持ちがいいですね。 店内は炒飯の匂いがフワ…
【 めん屋 五坊 】㊗️開店。 清瀬市に爆盛ヤサイ盛系ラーメン屋誕生
本日は 東京都清瀬市にあります めん屋 五坊の一杯をレポートしてまいります。 2022年9月6日(火)に ㊗️オープーンおめでとうございます。 開店から10日がたち 昨日は15:30きたのですが 材料切れの張り紙があり本日何とか仕事の合間をみてリベンジ! ネットニュースでお店が凄い話題になっておりますね! その情報から 店主さんは独学で調理法を学び、ホール係のお姉さんは 武蔵境の老舗油ぞは店の娘さん。 もしやあの有名なお店か? 当初はアブラそば専門店にするらしかったが、 プレオープンでは ラーメンも食べたい!と言う意見から 急遽ラーメンもメニューに加え試行錯誤し納得の味になったのは 開店3日前…
【 INOSHOW 保谷店 】女性に大人気の山盛りヤサイラーメン!
本日は東京都西東京市にあります INOSHOW 保谷店 の一杯をレポートしてまいります。 井の庄は 石神井公園が本店で、保谷、光ヶ丘、練馬、立川、荻窪、名古屋がある。 最近週一のレポートになってしまってます… 何でかって… ダイエットですよ(笑) ではでは ボーボーボリューミーな レポートはじまるよ〜🙌 お店に到着 ランチ前に来たので外待ちは無し… ランチ時は並びが出来ますので 少し時間がズレるといいかも… 辛辛魚にしようかな〜 鶏鶏イノジにしようかな〜 んっ⁉️ 限定イノジやってるじゃん 決まりだな! 食券 外待ちができている場合は 食券を買わずに並びましょう。店向かって右側に列を作ります。…
【 自家製麺 まさき 】 インパクトを体感できる一杯Death!
本日は 東京都昭島市にあります 自家製麺まさき の一杯をレポートしてまいります。 丁度昼時近所の現場にいたので Twitterで営業を確認し予習してからお邪魔いたしました。 お店のTwitter👇 https://twitter.com/jksm_masaki?s=21&t=4YdHUYpZ_Ywb8onaR5y_8g お店到着 今日は祝日なのでお客さんがさらに多いでしょうか、10人チョイ並んでおります。 抹茶色した建物がいいカラーですね〜。 ではとりあえず並びましょう。 食券の買い方 食券は 先頭から7人の方が先に券売機で買うスタイルになっております。 券売機 豚魚らーめん と大盛に 100…
本日は東京都青梅市にあります 立川マシマシ秘密工場の一杯をレポートしてまいります。 一年位お休みしていたでしょうか? Twitter情報で本日より復活と知りまして あきる野が現場だったからきちゃいましたよ〜 お店Twitter👇 https://twitter.com/tachikawamashi2?s=21&t=TiwhvSg7GJq8dLgzEvIHBg お店到着 お昼時はとっくに過ぎておりますが 駐車場は私で満車 セーフです。 マシライスののぼりが懐かしいな〜 券売機 ずいぶんと スッキリした感じ。 マシライス無いじゃん😅 えっ! 1000円超えてきてる……… 前回は800円だったよね。…
本日は東京都調布市にあります ラーメン悔いなし の一杯をレポートしてまいります。 2022年10月4日(火) ㊗️オープンおめでとうございます。 当日オープンサービスはうずらor シャーシュー1枚サービスだったそうですが、 私ならうずらかな。 店主さんは ヤサイ盛系の 用心棒出身との事で、どんな一杯が出てくるかワクワクです。 では いってみよ〜🙌 お店のTwitter👇 https://twitter.com/ramenkuinasi?s=21&t=WmhVh4UQE2xAByxIqd6KcA お店到着 黄色のお店が可愛らしい。 お昼時ですが外待ちは無し。悔いなし 店名にどんな思いを込めたのか…
【 ラーメン魁力屋 武蔵村山店 】初心者にお勧めしたいヤサイ盛系ラーメン!
本日は東京都武蔵野市村山市にあります ラーメン魁力屋 の一杯をレポートしてまいります。 なんと本日 10月12日(水) から限定メニューとして発売になった 『にんにく背脂醤油ラーメン 』は 魁力屋史上最強のパンチで丼を除いた総重量はなんと920gとの事だ! 本日のランチはカップ麺にしようと思っていたが、 オーラを感じる黄色い垂れ幕に吸い込まれてINしてしまった。 ではいってみよ〜🙌 お店到着 赤い看板に 黄色の垂れ幕に のぼり旗が目立ちまくりで ワクワクしながら入店です。 私のメインは左! 迫力あり美味そうに写真とるもんだな〜 満席時の待合室 セルフで飲料水もあるのでのんびり待つ事ができます。…
【 立川マシマシ 国分寺店 】ラーメン屋さんで麺なしラーメンライス!?
本日は 東京都国分寺市にあります 立川マシマシ国分寺店 の一杯をレポートしてまいります! な、な、何と!麺なしラーメンライスだっで〜?!!! コレは凄い発想と凄い勇気! 清水総料理長 ホントに アイデアマンですな〜 まだ全店には販売してないのかな? 期間限定みたいだから無くなる前に食べにきましたよ〜 では いってみよ〜🙌 お店到着。 いつも止めていた安いパーキングが無くなってて残念。(この先左折した所) 前から思うのだが、 このタキシードの写真は何者なんだ? マシマシマンか?(笑) 券売機 入り口入って左手にある券売機から 右上にある 麺なしラーメンライスのボタンをポチッと。 麺なしラーメンラ…
【 自家製麺まさき(非乳化)】ハロウィン近しい おばけの麺がやってキター!
本日は埼玉県所沢市にあります 自家製麺まさき(非乳化)の一杯をレポートしてまいります。 今週の選べる麺 【おばけ】 な、なんですか〜おばけって! ハロウィン近しいだから お店も楽しいイベントしているんだろうな〜🎃 ではいってみよ〜🙌 お店のTwitter 👇 https://twitter.com/jksm_masaki_2?s=21&t=kKJKlQVXhYAQjGj59ghwQA お店到着 閉店間際でギリギリ間に合った〜 食券 食券は先頭から8人まで先買制ですが、それ以降は並んで待つ流れです。 待ちは8人以下でしたので そのまま券売機へ。 券売機 塩らーめん大盛りと ネギと、、おっ!前回来…
【 ジャンクガレッジ カインズ朝霞店 】フードコートだから初心者にファミリーに最高!
本日は 埼玉県朝霞市にあります ジャンクガレッジ カインズ朝霞店の一杯をレポートしてまいります。 何と ホームセンター内にあるフードコートにお店がある為 利便性が非常に宜しい。 ではいってみよ〜🙌 カインズ到着〜 カインズホームって大っきい。駐車場も広く 休日は凄いんだろうな〜 車を停めて2階へいくとすぐにお店を発見できましたよ〜 緑色がまぶいし豚ちゃんのお店を お店到着 お店の中央に タッチパネル式の券売機があるので ラーメンをポチっとな。 ラーメン並 730円 食券を店員さんに渡すと この時点でトッピングコール発動だ。 『トッピングどうしますか?』 『ヤサイトリプルニンニク少し生姜アブラで…
本日は 東京都清瀬市にあります めん屋 五坊の一杯をレポートしてまいります。 2022年9月6日(火)にオープンし、9/16に前回訪問しました。 さてどんな風になってきたか楽しみです。 では、いってみよ〜🙌 ⚠️未就学児のお子様は 安全上の為、入店お断りしています。との事です! お店到着 外待ちが出来てますが 店内は五席なので 直ぐにいっぱいになっちゃう。 ロット入れ替え制じゃないので席が空いたら入店で列は動くのは魅力的。 食券 食券は先に購入してから 列に並ぶスタイルになっております。 何やら色々と変わってきてます! まず値上がりだ。 前回は ラーメン200〜300gどちらか選び 780円 …
本日は東京都中野区にあります 淳之助製麺所の一杯をレポートしてまいります。 2022年3月4日にオープン。 このお店がオープンする前は ヤサイ盛系の ラーメンぶたまる 本店があった場所です。 ではいってみよ〜🙌 お店到着 お昼時に訪問ですが 外に並びなし。 外見からは ヤサイ盛系ラーメンがあるとは思えない感じがあります。 メニュー写真 外から分かるお店のラーメン。 店内に入る前にどんなラーメンがあるのか分かり易いです。 狙いは 俺の豚麺ですが、意識した黄色の分かりやすいポスターに 11月限定ニボ二郎を発見! ニボまではいいが、二郎をつけるとまためんど臭くないですか? 大丈夫ですか? 心配になり…
【 旨辛味噌らーめん ぼんず 】ライスが合うらーめんは最高デス!
本日は埼玉県さいたま市にあります 旨辛味噌らーめん ぼんず の一杯をレポートしてまいります。 先日まで Twitterフォロワー2000ありがとうキャンペーン 大・中・小ライス2000杯無料をやっていて、3回きてライス食べた方は 次回自己申告で無料特製ニンニク炒飯にレベルUPするイベントがありました。 近くの大学3年生には いきなり炒飯にチェンジOKとの事で 店主さんの優しさが伝わります。 今回は『ドイツ🇩🇪の為にシリーズ』で11/16〜22まで 鳥の唐揚げ! デフォルトの豚バラ炒めと無料で交換。 夜はワールドカップドイツ戦だからかな? 店主さんドイツをよく発言しますが、 うちの妻まドイツに留…
【 自家製麺 らーめん いごっそう 】らーめん&豚めし 最強セットを喰らう!
本日は東京都練馬区にあります 自家製麺 らーめいごっそうの一杯をレポートしてまいります。 久しぶりの訪問! 近場の店だからいつでも行けるから〜 になっちゃうんですよね〜😅 現場に移動中に通りかかると 駐車場空いてる! ウホッ よーし 入っちゃえ〜 『ニンニク入れますか?』の生みの親でもある 赤色ファッションのサカイ店主。 何でラーメン二郎でお店を出さなかったのかな〜なんて思った事もありますが、 サカイさんは いごっそうなんですよね 。(^^) お店到着 看板の横の垂れ幕がちょい見切れしておりますが、『ニンニク入れますか?』がドーーンっとありますよ。🙌 外待ちは無いのでお店に入店しましょう。 券…
本日は埼玉県所沢市にあります D麺 の一杯をレポートしてまいります。 雨が降ったり止んだり豪雨になったり湿度が高く 不快な天気を吹き飛ばすうまさの店は〜 D麺! D麺のTwitter情報によると、限定の塩は今日までかも〜との事でやってまいりました。 16時まで営業しているので 助かりますよ〜 D麺Twitter https://twitter.com/dmenramen1?s=21&t=R59xqjpAfgX8j_A5W6pkYQ 食券 食券は先にかってから列に並ぶスタイルになっております お店到着 お店の写真を撮ると 向かいの463は渋滞中、運転手さん達が見る見る 恥ずかし〜🤣 2時頃到着で…
本日は東京都東久留米市にあります 夢庵 東久留米弥生店の 一杯をレポートしてまいります。 夢庵に 以前大人気だった夢郎が 三年の時を超え復刻したと噂を聞き ワクワクしながらやってきました〜 夢庵は爺ちゃん婆ちゃんと一緒にきても、若者でも皆んなが美味しく食べれてしかもリーズナブルなとこが大好きなんです。 しかも酒の肴メニュー多いし 平日は20時までハッピーアワーなんですよ〜🙌 タブレットメニュー表 メニュー表もありますが、タブレットから注文できるのも現代式! 店員さん少なくすみますから 人件費削減にもなります。 ではでは 夢郎そばをポチッとし、お蕎麦からうどんに変更しました。 夢郎そば 979円…
本日は 東京都杉並区にあります らーめん天と地の一杯をレポートしてまいります。 荻窪はラーメン激戦区! ラーメン二郎はあるし豚山もある 少し前までは ラーメン大もあり ヤサイ盛系好きにはたまらない土地だ。 らーめん天と地は 東京ラーメンショーで過去2年連続グランプリを受賞した 茨城県つくば市の『活龍』が監修したお店で 2022年3月23日にオープンしましたが、価格、新メニューも増やし 新たに6月13日 (月)にリニューアルオープしました。 お店Twitter https://twitter.com/tentochi_ramen?s=21&t=antguiCPlq_lHo_ytpYLiw お店到…
【 ヤサイ盛系 自作ラーメン 】ひばり二郎の肉カスアブラをブースト!!
本日は ラーメン二郎ひばりヶ丘駅前店のテイクアウト肉カスアブラを使い おうちでヤサイ盛系ラーメンを自作しレポートしてまいります。 水曜日限定テイクアウト 多分限定10個だと思う肉カスあぶらですが、 競争率が高くGETするには早くから並ぶしか無いだろう。 私は今までに3回GET! 買ったら冷凍して使いたい時に使えるので重宝します。 買い方は簡単! 食券と一種に 現金で150円を出すだけだ💕💕 麺作り 麺は 二郎でお馴染みの小麦粉オーション! 加水率33%で 小野式製麺機発動。 二郎では 加水率はどれ位何だろ〜 店によって違うだろうが 30%以下は確実だろうな〜 冷凍スープにアブラを湯煎 冷凍スト…
【 自家製麺 まさき (非乳化)】酸っぱ好きにはたまらん つけ麺だ!
本日は埼玉県所沢市にあります 自家製麺まさき(非乳化)の一杯をレポートしてまいります。 2022年5月28日にオープしてから 早2ヶ月ちょっと経ちましたが どんな変化がでたでしょうか ではいってみよ〜 🙌 お店到着 2時過ぎの訪問 閉店間際は 外待ち無し!ラッキー池田で 中を覗くと空席ありです。 今日も猛暑だから 並びは少ないのでしょうね。 お店のルール等 自転車は 美容室側、バイクはお店正面 クーラーの室外機前に置きましょう。 つけ麺が6/29から始まったのか〜 よし!つけ麺だな。 食券 食券は先頭から8人まで先買制ですが、それ以降は並んで待つ流れです。 傘がありますが日傘として使っていいよ…