用語解説「着色料」とはなにか

着色料とは？着色料は、食品、飲料、化粧品、医薬品などに色を付けるために使用される物質です。主に視覚的な魅力を高め、消費者の購買意欲を刺激する役割を果たします。色彩は食欲を増進させ、製品の印象を大きく左右します。着色料の種類1. 自然由来の着...

• #お菓子
• #アレルギー
• #健康
• #合成着色料
• #着色料
• #食品ラベル
• #食品加工
• #食品添加物
• #食品衛生法

• #食品品質

用語解説「食品添加物」とはなにか

食品添加物の定義食品添加物とは、食品の製造、加工、保存、または品質向上を目的として、食品に添加される物質を指します。これにより、食品の風味、色、保存性、食感などを改善し、消費者にとって魅力的な製品を提供します。食品添加物の主な種類保存料目的...

• #香料
• #食品衛生
• #食品添加物
• #食品安全

• #食品品質

• #乳化剤
• #保存料
• #食品ラベル
• #添加物の役割
• #着色料