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お正月、おせちの彩りに入ってた金時にんじん。そういう使い方しか知らんかったらもったいない。西洋ニンジンよりにんじん臭さが少なくて甘く、料理に使うと濃い赤色が食欲をそそる。こんな風にすりおろして、ごはんに炊き込んでもおいしいよ！リコピンたっぷり、健康にも良
今日は、今シーズン初の「畑の草抜き」に行ってきました。つい数日前まで雪の下だったというのに雑草は、お元気きわまりなくて朝から2時頃までぶっ通しで・・・草抜...
