日本の和菓子とベトナムのチェー

京都の老舗、鶴屋吉信の和菓子 去年の晩秋に友人とふたりで来訪。自分一人だったらまず行かない。誘ってくれる人がいて美味しい時間と場所を共有できるのは有り難くそんな友を大事にしないと、と自身にいいきかせる。 席は2階なのに目の前の坪庭を鑑賞しながらお抹茶と生菓子をいただいた。 ...

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