なめら（キジハタ）の塩焼き・・・むっちり美味しい白身♫

北陸では「なめら 」と呼ばれています。全国バージョンでは「キジハタ」身体の斑点が「雉」のようだといういわれです。サイズの大きいモノは白身のお刺身、寿司ネタ...

• #なめら
• #キジハタ

• #むっちり美味しい白身

• #いわしの酢〆
• #能登野菜 中島菜
• #卯の花煮
• #野ぶきの佃煮
• #三五八漬け
• #しみじみ地味滋味ごはん