ヴィーノ・ハヤシ【通信講座第2回ワイン】餃子に合うワインは？アルコール度数はなぜ違う？

今回届いたイタリア北部のアルト・アディジェ地方の赤ワインと白ワインに、庶民の食事代表1位2位を争う餃子と焼き鳥を合わせました。最後には”ちょっとしたワインの知識”として「ワインによってなぜアルコール度数が違うの？」にお答えしています。読み終

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