焼きぶり大根・・・大根づくし！

親戚のおじさんが畑で育てた立派な「大根」とざるに山盛りの「そら豆」を持ってきてくださいました。新鮮なうちに食べましょう！大根とそら豆の食卓20分ぐらいでで...

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焼そら豆を食す。

向かいの農家の方から採れたてそら豆をいただいた。感謝。 そら豆は優れた食材。切れ目入れて、ただホットサンドメーカーで焼くだけで簡単美味しい（もちろんフライパン蒸し焼きでもOK）終始弱火で片面5分、ひっくり返して3分で、食材の自然の滋味が楽しめる。

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