焼そら豆を食す。
向かいの農家の方から採れたてそら豆をいただいた。感謝。 そら豆は優れた食材。切れ目入れて、ただホットサンドメーカーで焼くだけで簡単美味しい（もちろんフライパン蒸し焼きでもOK）終始弱火で片面5分、ひっくり返して3分で、食材の自然の滋味が楽しめる。
2023/05/13 00:46
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