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デパ地下で買ってきた鮨をガラスの器に並べたら、完熟の秋酒を開けよう。“奥丹波冷やおろし”は福知山線を呑み潰した旅の戦利品、ほぼ半年蔵で熟成した濃醇旨口の酒だ。こんな重厚でコクのある酒には鍋が良いだろうか。豚肉と白菜、焼き豆腐にキノコとあぶらげも放り込む。お手軽な鍋がぐつぐつ煮えたら旨酒の杯もすすむね。過ぎゆく秋の余韻を感じながら家呑みが愉しい。＜40年前に街で流れたJ-POP＞Invitation/河合奈保子1982水曜日は家呑み派「奥丹波冷やおろし」
「 山名酒造 」さんは、兵庫県 丹波市 市島町 にある古い酒蔵。 創業は、江戸時代の享保元年とのこと。 丹波市 市島町 は京都府に隣接した県境の町です。 ここ丹波地方は、戦国時代の明智光秀による丹波攻めや、江戸幕府3代将軍家光の乳母・春日局で有名なところです。 〔アマチュア無線家向け情報〕 昔の氷上郡ですね。 JCG 27019 消滅郡です。交信されていますか？ 初めて 酒をネットで購入 兵庫県には「 ひょうごe-県民制度 」というのがあって、今、楽天市場とのコラボでずいぶんお得に地場産品を購入できるチャンスが巡ってきています。 このコラボ企画にまんまと踊らされて買ってしまいました。 「 ひょ…
