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オンラインレッスン ショコラブレッド生クリームを入れたリッチな生地写真撮影も生徒さん😊 折り込みシートを使って折り込む時は、冷蔵発酵と通常発酵があり…
生徒さんのモヤモヤを解決したい私が今まで、疑問に思っていた道のりが今、生徒さんたちが迷っている道のりなんだなと感じます。私自身、モヤモヤを解決したい(白黒ハ…
以前の保存皆さん、パンやお菓子の保存方法はどうされてますか?以前はパン袋専用の袋に入れていました。冷凍は一つずつラップをして、ジッパー袋に入れて。それがベス…