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「軟骨入り たけのこのつくね」の食卓たけのこの根元ばっかり残ったときはフードプロセッサーで超みじん切りにしてしまいます。そうすれば、固い繊維も気にならずい...
調理時間⏱30分（筍をゆでる時間を除く）たけのこ入りのシュウマイの肉だねで作る「つくね」のレシピです。シュウマイと一緒に作って、お弁当のおかずやおつまみにいかがでしょう。丸めたつくねの両面に焼き色を付けたら、めんつゆと酒・みりん、それぞれ同量を合わせた甘辛ダレをからめるだけの簡単レシピです。シュウマイのように包まないので短時間で作れますよ。たけのこ入り肉だねのレシピは【たけのこ入りシュウマイ】をご覧...
いつも鍼治療でお世話になっているお忙しいK子先生にお届けしました。「たけのこお重」です。たけのこごはんたけのこつくね野ぶきの青煮「たけのこつくね」はたけの...
たくさんちょうだいした「たけのこ」もさすがに・・・食べ尽くしてきました！おしまいは、やっぱり正統派で｢和｣バージョンに仕立てました。ひとり分です。たけのこ...
実は・・・得意のひと品です（笑）バルサミコ味の「酢豚」です。お肉は、薄切り肉をくるくると巻いて入れています。酸味が強くないし、お肉もやわらかいので・・・み...
