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先日、かりんを頂いて…。 ↓甘い香りを放っています。 馴染みがないので、どうしたものかと思っていました。 いろいろネットで調べて、かりん酒に挑戦しました。 実を切ろうとすると、硬い、硬い！ 一生懸命、切りました。 氷砂糖とリカーを入れて。 仕込んでみました。 3ヶ月後から、...
ふたつ前の家には梅の木があって 毎年その梅で梅酒を作ってました 果実酒を作るのが楽しい時期もあって 産直で果実を買って作ったり 今家にあるの果実酒 富士山麓の瓶のは父が作った果実酒 私が最後に作っ
カリン酒作成とその手順一覧（ブランデーベースリキュール使用）
今回はホワイトリカーではなくブランデーベースリキュールを用いてカリン酒を作ります。ブランデーを用いたほうが更に良いですが、それはちょっと作る方のお財布との相談になりますね。少量を作る場合でしたらブランデー一択です。 【使用する物】■カリン 3.1kg
