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花梨(かりん)の食べ方 シロップや酒、ジャムなどにしていただこう
のど飴やシロップでよく見かける「花梨(かりん)」ですが、実物を見た経験がある人は少ないのではないでしょうか。花梨は日本各地で栽培されている果物で、庭木としても人気があります。意外に身近な果物、花梨についておいしい食べ方や栄養などを解説します。
カリン酒作成とその手順一覧(ブランデーベースリキュール使用)
今回はホワイトリカーではなくブランデーベースリキュールを用いてカリン酒を作ります。ブランデーを用いたほうが更に良いですが、それはちょっと作る方のお財布との相談になりますね。少量を作る場合でしたらブランデー一択です。 【使用する物】■カリン 3.1kg