今回は、ブルーベリーを入れてマフィン を焼いてみました。 使ったブルーベリーは、セブンで買った 冷凍ブルーベリーです。 実は私、冷凍のブルーベリーを買うのは 初めてです。 そこであることに気づきました。 余ったんですよ、ブルーベリーが。 暑い今、それを冷凍庫からちょこちょこ 取り出しては、アイス代わりに食べてい るのですが、 これが、いい！ 甘すぎず、口の中がさっぱりするし、2 ～3粒で満足できる。 チャックが付いているから便利だし、ブ ルーベリーは目にも良いし、なにより、 市販のアイスを食べるより糖質やカロリ ーを抑えられる！それでいて口の中が冷 えて、アイスを食べている気分になれる のです…
参議院選挙が近づいてきました。 投開票日は7月20日。 3連休の中日ということで、遊びに行っ ちゃう方も多いかと思いますが、 今は、期日前投票がだいぶ広がってきて います。 私も昨日、期日前投票を済ませました。 選挙に行きましょう！ ** おうちごはん 炊き込みご飯を作りました。
梅仕事 本来は梅雨が明けてから、土用干しをす るのですが、 関東地方は梅雨明けの発表がまだです。 けど、個人的にはとっくに梅雨が明けて ると判断しているので、 もう、土用干しをしちゃいました。 今年は小梅で梅干し作り。 まず塩漬け。 梅酢が上がったところで、↓ 赤紫蘇を投入。 鮮やかな色に漬かりました。 天日干しをします。 3日間干しました。 空き瓶に保存。 蜂蜜が入っていた瓶に入れました。 梅と一緒に赤紫蘇も干していました。こ ちらは、カラカラに干してから、 すり鉢とすりこぎを使って、赤紫蘇ふり かけにしました。 いわゆる「ゆかり」です。 ごはんにかけます。 good👍 少し前に作った赤紫蘇…
炊飯器調理 昨日は35℃超えでした。 我が家はキッチンまで冷房が届かないた め、夏場の調理がキツいです。 なるべく火を使いたくないので、いい事 を思いつきました。 炊飯器でカレーを作ろう。 今年、炊飯器を買い替えました。故障し たわけではないため、古い炊飯器は捨て るにはもったいないので、炊飯器調理に 使おうと残していました。 これなら、匂いが残っても許せます。炊 飯器にカレーの材料を全て入れ(ルウも入 れちゃった)スイッチオン。炊飯ボタンを 押します。放ったらかし料理開始。 ああ、楽ちんだぁ。 炊き上がりました。ルウが溶けきってい なかったので混ぜ混ぜして完成。 いいね👍 家庭菜園 毎年、超…
先日、初めて買った米粉。 この米粉でお菓子作りをしています。 蒸しパンもいいけど、 マフィンが作りたいとな思っていたとこ ろ、 ダイソーでマフィン型を発見しました。 100円ではないのですが、200円！ 安くないですか？？ ソッコー、買いました。 安すぎて、不安。 うまく焼けるのか、不安。 しかし、私の不安をよそに、問題なく焼 けました。 製菓用の調理器具を複数持っていますが どれも結構なお値段しました。 なので、こんなに安く買えることにびっ くりです。 マフィンは今まで、金型は使わずに紙の カップオンリーで作っていました。自立 できるしっかりしたカップならそれでも 大丈夫ですが、 ↓ 金型が…
家庭菜園 毎日、なにかしら収穫できています。 今年はきゅうりが沢山採れています。 いつもは不作のきゅうりが、調子いいで す。 そして、こちらも調子がいいです。 つみたてNISA これ、私のつみたNISAです。 トランプショックから少し持ち直しました。 梅雨明け 関東は梅雨明けの発表がありませんが、 これはもう、明けちゃっていますよね。 金麦の夏がやって来ました^^
外食した時のこと。 トマトリゾットを注文しました。 お料理が運ばれてきた時に、 ありゃ、 赤いお皿に赤いトマトリゾット フツーに白いお皿の方が良いような？ 同化しちゃってる。。
迫る7月5日の予言 7月5日の予言が世間を賑わせていま す。 私はこういうのを信じないタイプですが 昨日、震度6弱の地震があったりと、 不安になっている人もいると思います。 どうか、何事もありませんように。 ドンクのパン ドンクのパン、何が好きですか？ 私は、コーンパンです♪
CMで流れていて、 3本無料！？とウキウキし、 早速アプリをダウンロードしました。 登録は簡単でした。 完了すると、3本無料の文字が。 ↓ 対象の自販機を調べたら、近くにいくつ かありました。 早速、貰ってきました。 お得に目がない私です。
以前のブログに、 4月に夫が実家へ帰省した際に、義母が 生のサツマイモをボリボリかじっていた という話を書きましたが、 当時疑問だったのは、なぜ義母宅にサツ マイモがあるのかということでした。 今まで、義兄が買ってくれていた食材は 納豆・卵・豆腐・昆布の佃煮、ちくわな どの簡単に食べられるものでした。 なので、サツマイモは、ご近所さんにも らったのだと思っていました。 しかし、今回の電話で、生のサツマイモ をかじっていたことを義兄に伝えたら、 あれは義兄が買った食材だったことが判 明しました。 ！！ まじか。。 義母は調理もできなくなっているのに… と思ったら、 レンジでチンして食べると思って…
1人では暮らせる状態にない義母ですが、 その後、施設入所の話はどうなっている のか、 しびれを切らした夫が、不仲の兄貴に電 話をしました。 これまで、地域包括支援センターに相談 したり、介護認定を受けたりしたことが なかったため、ある程度の時間がかかる ことはわかっていましたが、 さすがに2月から時間が経ちすぎていま す。 そして、今回の電話で介護認定を受けた ことがわかりました。 義母は「要介護1」でした。 義母の介護を担っている義兄は「要介護 2」くらいだと思っていたそうです。ア タマ以外は弱っていないのでそのくらい になるのでしょうか。 そして、義兄がいくつかの施設を見学し ている⇽今こ…
進捗が知りたい 認知症が進行している、ひとり暮らしの 義母。 義兄から義母の施設入所の話があったの は今年の2月のこと。 それ以来、連絡はありません。 義母は、携帯電話をとっくに使えなくな っているため、電話をする際は、家の固 定電話へかけますが、 義母が固定電話に出ることで、 ああ、まだ施設には入所していないん だ、、家に居るんだ、、 私達は、それを持って施設に入所してい ないことを確認している次第💦 いくら、遠方に住んでいて口出しできな い身分とは言え、 さすがに心配です。 だって、義兄は、2週間に1回しか義母宅 へ行っていません。 2週間分の食料をまとめて買っておいてく れますが、 認知…
最近、たくさんの種類が出ている白髪用 カラートリートメント。 需要があるのでしょうね。 4月だったかな？試してみたくて購入。 次の白髪染めまでのつなぎとして使って います。 「1回で染まる」と書かれていますが、 私の場合は1回目はほとんど染まりませ んでした。2回目、3回目と使っていくう ちに薄っすら色づく感じ。 その後も使い続けていますが、回数を重 ねると染まってくる実感あり。放置時間 は表示より長めにしています。 私は、全体の1～2割が白髪。カラー専門 店でマメにリタッチしているので、根元 部分の白髪に対して使用しています。 しっかりは染まりませんが、キラキラし た白髪がだいぶ落ち着くので…
令和4年産の政府備蓄米、 5kg2000円。 現在、我が家はこのお米に助けられてい ます。 1週間で1袋(5kg)消費するという、、 白米を食べ過ぎな我が家。 家族多いの？ いえいえ、 ふ た り しかも、その二人というのが50代なのだ から驚きですよね。 5kg4000円のお米を買っていた頃は、そ りゃもう大変でした。 半額になった訳ですから大助かりです。 そして、私が住む地域では、備蓄米と言 っても、江藤米の頃は、全然売っていな かったのに、 小泉米は、苦労せずに買える状況になっ ています。 ありがたや。
初スイカ 今年初めての冷やし中華を食べましたが 今年初のスイカ🍉も食べました。 スイカの種を庭に埋めたら、スイカでき るのかな？ そういえば、芽が出たサツマイモを大事 に育てていました。 こんな風に。 あれからだいぶ時か経ち、 現在がこちら↓ ！！！ めっちゃ、成長してる。 もう、庭に植えていい？？ 秋にはサツマイモ🍠が？ 家庭菜園 夏野菜の収穫が続きます。 きゅうり1本甘長とうがらし3本ピーマン1個 きゅうりが曲がっちゃう💦 別の日に収穫したきゅうりも見て。↓ あちゃー。 まっすぐに育ったきゅうりもあったので すが、 出来の良い1本を 何者かに持っていかれ ました～ 早い梅雨明け 西日本は、…
復活！ 金麦皿、今年はやるようですね。 長い間参戦していましたが、ここ数年は キャンペーンが無かったので、すっかり 熱が冷めてしまいました。 けど、今年のお皿がかわいいんです。 写真では既に確認していましたが、 大型スーパーへ行ったら見本がディスプ レイされているではありませんか！ これはわかりやすい。 欲しくなってきました～。 家庭菜園 ミニトマト3個・甘長とうがらし2個を収 穫。 おうちごはん 冷やし中華始めました。 ミニトマトは家庭菜園の物です。
最近は、株主が議決権を行使するだけで QUOカードがもらえるものが増えまし た。 私は、株を7銘柄保有していますが、 今年は、そのうちの3銘柄で議決権行使 でクオカード500円がもらえることがわ かりました。(毎年あるとは限りません) 私は郵送で済ませました。同封されてい るハガキに丸をつけて出すだけです。こ れだけでクオカード3枚ゲットです。 ** おうちごはん 煮物・ポテサラ ごちそうさまでした🍴
5月は、すごぶる体調不良でした。 今月は、少しマシ。 梅雨の時期の方が、鬱々とした気分にな りそうですが、 私、案外、梅雨は嫌いじゃないです。根 が暗いから？ 体調が持ち直してくると、気分も上がっ てきます。 梅仕事にも着手できました。 今年は、小梅で梅干し作り。 まずは、塩漬けにします。 時間が経ち、梅酢が上がってきました。 そこへ赤紫蘇を投入。 梅が見えなくなっちゃいましたが、梅雨 が明けたら、3日間天日に干します。 赤紫蘇が余ったので、赤紫蘇ジュースを 作りました。 これが、めっちゃウマい。
家庭菜園。 ミニトマトが色づいてきました。 日曜日、買い物に出るついでに庭をチェ ックした時に撮った写真です。 収穫できるくらいに成長したきゅうりが あったので、 買い物から帰ったら採っちゃおうと夫が 言いました。(すぐに大きくなっちゃう ので) 夫運転の車で買い物に出ました。 30分後に帰宅しました。 ナイ！！ きゅうりがナイ！！ どこ行った？ わずか30分の間に1本のきゅうりが姿を 消しました。 実は、昨年も家庭菜園のナスを盗まれま した。秋ナスの最後の1本だったので覚 えています。 そして、今回は初物のきゅうりでした💧 誰の仕業でしょうか。動物なら良いので すが…違うでしょうね。 気…
ブログには何回も書いていますが、 私は暑いのが本当に苦手です。 我が家にはエアコンが5台も付いてま す。どんだけ～～ もうね、1年中、冬でもいいと思ってる くらい夏がキライです。 100年以上猛暑日になったことがないと いう千葉県勝浦市に移住したい！ ** おうちごはん 暑いので、ガツンとガーリックライス！
撤退圧力高まる 11月のアメリカ大統領選挙。 「もしトラ」から 「ほぼトラ」 今や、 「ほぼ」も取れてきた情勢となっていま す。 バイデン氏の高齢不安が要因で、 ゼレンスキー大統領のことを「プーチン 大統領」と紹介したり、 ハリス副大統領を「トランプ大統領」と 言い間違えたり、 確かに、見ていて心配になります。 それに引き換え、トランプ氏は、いつ見 ても元気で若々しいな。 おうちごはん あじの南蛮漬けを作りました。
調整給付金 しばらく梅雨っぽい天気が続きそうで す。3連休を控えているのに残念。 私の元には、待ちに待っていた定額減税 の調整給付金のお知らせが届きました。 自治体によりますが、7月中旬から発送 となっています。 私のように定額減税の対象者でも、減税 しきれない場合は、不足分が調整給付金 として支給されます。 不足金額がそのまま振り込まれるならわ かりますが、 この調整給付金は、万単位での支給とな るため、 10000円単位で繰り上げとなるのです よ。 所得税不足分＋住民税不足分の合計金額 が万単位で繰り上げ。 これにより、私は、実際の不足金額より も、5950円も多く給付されることにな りま…
夢がある！ ディズニークルーズが日本でも展開！ オリエンタルランドが、日本を拠点とす るクルーズ事業に進出するというニュー スを見ました。 当面は首都圏の港を発着する2～4泊の 短期就航からスタート。 船内ではミッキーマウスなどのキャラク ターが出演するショーなどが楽しめたり プールやなども備え、料金は1人10万～ 30万ほどになるようです。 2028年の就航を目指すとのことで、 もうすぐじゃないですか～。 これは、ディズニーファンの人、楽しみ ですね！ おうちごはん ・照り焼きチキン ・なすとピーマンの炒め物 ・万願寺とうがらし焼き ごちそうさまでした🍴
梅シロップ・おすすめの飲み方 今年の梅仕事、 梅酒は、まだ熟成中で味見をしてないけ れど 梅漬けは成功。 梅シロップは、大大大成功です。 すごく良くできました。自画自賛。 美味しすぎて、もうなくなりそう。 炭酸割りも良いけれど、牛乳割りがおす すめです！ ヨーグルト風味、ラッシーみたいな味に なって、めっちゃ美味しいです。
溶ける 関東地方の皆さま、昨日は暑かったです ね〰️。 もうね、「暑い！」しか出てこない。。 この暑い中、通勤通学をしている人を尊 敬します(自分を含めて) そして、今日も35℃超えの予報。 猛暑日連発はキツいですね。 しかし、夏本番はこれから。 バテないためには、よく食べてよく寝る しかなさそう。 ある日の晩酌 ビールが美味しい季節になりました～
ちょこちょこ収穫 我が家の小さな庭では、作れる野菜の種 類や量も限られます。 シニアになったら、市民農園を借りたい な～と思い始めています。 じゃんじゃん野菜を育てたい！ おうちごはん 収穫したオクラ・ナス・万願寺とうがら しを使って、カレーのトッピングにして みました。(素揚げ) 今回のカレーには、トマトも入れてみま したよ。
ダメダメな日 先日の歯科検診で虫歯が見つかり、現在 歯医者に通っています。 昨日は、10時の予約だったのですが、 時間になっても呼ばれないので、おかし いなと思っていたら、どうやら、その前 に急患が入ったせいで、その分遅れてい たみたい。 お会計していた患者さんと受付スタッフ の会話から、きっとそういうことだろう と確信しました。 受付スタッフ：昨年の9月の定期検診に 来られてなかったみたいですが？ 患者：あー、忘れちゃったんだよ。 ははん、この人、9月の検診をサボって 虫歯になり、歯が痛くなって、急遽で診 てもらったんだなと。 私が通っている歯医者は、予約制ですが 症状によっては、当日でも予…
来客 私は、生命保険会社で個人年金を掛けて いるのだけど、 契約内容の確認とやらで、 生保レディーが、年に1度、我が家へや って来ます。 加入しているのは個人年金だけなので、 わざわざ来なくていいのになーって。 20分もかからないけど、正直ちょっと面 倒くさい。 必ず、他の商品を提案されるし。←まあ それが向こうの狙いなんだけど。 そして来るたびに担当者が変わってる💦 離職率が高いのかな。 おうちごはん 回鍋肉を作りました。
唯一の運動だけど 昨日は、朝起きた時から、 これは暑くなるだろうなと感じました。 猛暑日になる日って、朝の暑さが違いま す。 やはり、35℃を超えました。 1万歩のウォーキングは、夏場はお休み しますが、そろそろそのタイミングかも しれません。 運動は、それしかしていませんが、パー トに行っているので、それだけでも運動 になっていると信じて… おうちごはん 家庭菜園のなすと大葉を使って、ささみ と和えてみました。
らっきょうの甘酢漬け 7月になりましたので、 6月に漬けたらっきょうが食べ頃ではな いかい？と思い、食べてみました。 甘酢らっきょうの工程。 まず、塩漬けにする 塩漬けのあと、甘酢に漬ける 甘酢に漬けてから、しばらく経つので、 そろそろ食べられるかな？ 実食↓ まだちょっと早かった。 けど、めちゃ、うま。 1kgしか漬けてないので、おそらく、夏 が終わる前に食べ終わりそう。大好きな のでね。 本当は、もっと大量に漬けたいけれど、 そこそこ面倒くさいので、毎年1kgにと どまっています。
ライザップの株主優待 私は、ライザップの株を200株保有して いるのですが、 昨日、株主優待の案内が届きまして、 200株以上400株主未満は、チョコザッ プ(コンビニジム)の利用が6か月無料と いう事がわかりました。 自宅から徒歩5分にチョコザップがあり ますが、 どうしようかな～と。 運動不足なら、ぜひ通いたいところだけ ど、ウォーキングを1万歩やってるし、 太ってるわけでもないから、自分には必 要ないのだけれど、 使わないのはもったいないような気持ち になります。 だって、チョコザップは月額3278円だ から、3278円✕×6か月と考えるとね… チョコザップって、店舗によっては、カ ラ…
来週は観れない 私が楽しみにしている大河ドラマ、 「光る君へ」 次回、7月7日(日)の放送は、都知事選開 票速報のため、放送休止💦 8月11(日)も、パリオリンピックの放送 があり、お休み。 ああ、残念！ おうちごはん ・切り昆布と大豆の煮物・自家製梅漬け・自家製たくわん ・きゅうりとわかめの酢の物 ごちそうさまでした🍴
私のお昼ごはん 「TKG」とは、卵かけごはんのことで、 その呼び方がだいぶ浸透してきましたが 先日、情報番組を見ていたら、TKGなら ぬ、「TKU」というものを紹介していま した。 卵かけうどんです。 ほほう、お昼ごはんに良さそうだ。 ということで、 ある日の私のお昼ごはん。 茹でたうどんに、だし醤油か醤油をかけ ていただきます。 簡単に作れるし、いいね👍
ある日の朝食 我が家は、外でモーニングというのは、 年に1回あるかないか。 とにかく、自炊派。 そんな私が、例えば、こんな朝食を作っ た時に思うこと、 それは、ファミレスのモーニングって、 1番安いものだとこんな感じだと思いま すが、500円かかります。 しかし、似たような内容を家で食べるな ら、100円以下で済むな～と。まあ、フ ァミレスは、ドリンクバー付きではある けれど。 それを考えてしまうと、モーニングに行 くのが惜しくなるんです。 ケチな人の思考って、こんな感じで、 外食というのは、その空間や非日常感な どの付加価値がプラスされるので、比べ るのはナンセンスなのですが、なかなか ケチ…
紙幣の肖像画 7月3日に新紙幣が発行されます。 紙幣の肖像画は、 一万円札 渋沢栄一五千円札 津田梅子千円札 北里柴三郎 私が子供の頃の1万円札は、聖徳太子で した。 子供だったので、1万円札に関しては、 扱う機会は少なかったと思いますが、 もちろん、見たことはあります。 今思うと、聖徳太子の1万円札は、重厚 感があったな～と。 昭和世代の方、そう思いませんか？ 私は、あの1万円札が好きですね。 おうちごはん 親子丼を作りました。
6月も終わりですね 今年も半分が過ぎていこうとしていま す。 早すぎます。 来週からは7月ですが、 7月といえば、 7/3には新紙幣発行と 7/26日からオリンピックがありますね。 新紙幣は、銀行へ行けば交換してくれる のかしら？ まあ、私は、自然に手元に流れて来るの を待ちますが。 オリンピックは、個人的には卓球とバレ ーボールが楽しみです。 普段は、スポーツ観戦にあまり興味があ りませんが、 オリンピックは別物です。 日本代表の選手達の活躍を、テレビの前 で応援したいと思います。 家庭菜園 昨日の収穫 なす1本。万願寺とうがらし2本。
25日から議論が始まりました 昨年、ようやく最低賃金の全国平均が 1000円を超え、1004円になりました。 2030年の半ばまでに1500円を目指すと しています。 あと、10年もかかるのかー(/>ᴗ<\) 昨年は、全国平均で43円UPした最低賃 金。 今年の上げ幅が気になります。 2021年からグングン上がっています。 2021年(＋28円)2022年(＋31円)2023年(＋43円) 2020年はコロナの影響で景気が低迷し たため、＋1円でした。 さて、今年度はどうなるか！ おうちごはん ・たらのムニエル ・なすとピーマンの炒め物 ごちそうさまでした🍴
いざ、定額減税 昨日は、パートのお給料日でした。 6月から始まっている定額減税。 給料明細で確認したくて、この日を待っ ていました。 扶養内パートの場合でも、年収103万以 上の人は、自分のお給料から調整される ということだったので、本当にそうなの か確かめる必要がありました。この件に ついては事前情報が少なかったので。 結果、無事に減税されていました。パチ パチ👏 私の少ない稼ぎでは、所得税も住民税も 大した額を納めていませんが、 自分の給料明細に定額減税の文字を見る と、社会に参加している気分になりま す。 おうちごはん ・アスパラベーコン ・ポテトサラダ ・焼き鮭 ごちそうさまでした🍴
なんだかなぁ 岸田総理が発表した新たな物価高対策は 2段構えとのこと。 電気ガス料金が8月から3か月間、補助が 再開されることに加え、ガソリンの補助 金が年内まで継続される。 そして、もうひとつが、 秋以降、 年金生活者や低所得世帯に追加の給付金 を検討。 ！！！ コロナの時も、対象者限定の給付金があ ったけど、(住民税非課税世帯や子育て 世帯など) 給付金をやる時は、やっぱり、対象者を 限定せずに、全世帯に配るべきだと思う んですよねー。 秋以降ということだから、まだ時間はあ ります。公平にお願いしたいものです。 おうちごはん ・焼き鳥風 ・にんじんと水菜とツナのサラダ ・自家製たくあん
負担軽減策 電気・ガスの補助金が5月に終了したば かりですが、 新たな物価高対策として8月から3か月 間に限り、補助が再開されるということ ですね。 冷房の使用が増える時期なのでありがた い。 猛暑が予想される今年の夏を何とか乗り 切れそうです。 私が住む地域は、昨年は35℃超えが通常 運転というくらいの暑い夏でした。 きっと、今年もそうなることでしょう💦 ああ、イヤだ。 ガソリンの補助金も、年内まで継続との ことですね。 おうちごはん 朝食です。 ・枝豆ごはん・お味噌汁(油あげ・長ねぎ)・いんげんのゴマ和え・厚揚げのねぎ味噌焼き ごちそうさまでした🍴
