梅仕事 本来は梅雨が明けてから、土用干しをす るのですが、 関東地方は梅雨明けの発表がまだです。 けど、個人的にはとっくに梅雨が明けて ると判断しているので、 もう、土用干しをしちゃいました。 今年は小梅で梅干し作り。 まず塩漬け。 梅酢が上がったところで、↓ 赤紫蘇を投入。 鮮やかな色に漬かりました。 天日干しをします。 3日間干しました。 空き瓶に保存。 蜂蜜が入っていた瓶に入れました。 梅と一緒に赤紫蘇も干していました。こ ちらは、カラカラに干してから、 すり鉢とすりこぎを使って、赤紫蘇ふり かけにしました。 いわゆる「ゆかり」です。 ごはんにかけます。 good👍 少し前に作った赤紫蘇…

炊飯器調理 昨日は35℃超えでした。 我が家はキッチンまで冷房が届かないた め、夏場の調理がキツいです。 なるべく火を使いたくないので、いい事 を思いつきました。 炊飯器でカレーを作ろう。 今年、炊飯器を買い替えました。故障し たわけではないため、古い炊飯器は捨て るにはもったいないので、炊飯器調理に 使おうと残していました。 これなら、匂いが残っても許せます。炊 飯器にカレーの材料を全て入れ(ルウも入 れちゃった)スイッチオン。炊飯ボタンを 押します。放ったらかし料理開始。 ああ、楽ちんだぁ。 炊き上がりました。ルウが溶けきってい なかったので混ぜ混ぜして完成。 いいね👍 家庭菜園 毎年、超…

先日、初めて買った米粉。 この米粉でお菓子作りをしています。 蒸しパンもいいけど、 マフィンが作りたいとな思っていたとこ ろ、 ダイソーでマフィン型を発見しました。 100円ではないのですが、200円！ 安くないですか？？ ソッコー、買いました。 安すぎて、不安。 うまく焼けるのか、不安。 しかし、私の不安をよそに、問題なく焼 けました。 製菓用の調理器具を複数持っていますが どれも結構なお値段しました。 なので、こんなに安く買えることにびっ くりです。 マフィンは今まで、金型は使わずに紙の カップオンリーで作っていました。自立 できるしっかりしたカップならそれでも 大丈夫ですが、 ↓ 金型が…

家庭菜園 毎日、なにかしら収穫できています。 今年はきゅうりが沢山採れています。 いつもは不作のきゅうりが、調子いいで す。 そして、こちらも調子がいいです。 つみたてNISA これ、私のつみたNISAです。 トランプショックから少し持ち直しました。 梅雨明け 関東は梅雨明けの発表がありませんが、 これはもう、明けちゃっていますよね。 金麦の夏がやって来ました^^

外食した時のこと。 トマトリゾットを注文しました。 お料理が運ばれてきた時に、 ありゃ、 赤いお皿に赤いトマトリゾット フツーに白いお皿の方が良いような？ 同化しちゃってる。。

迫る7月5日の予言 7月5日の予言が世間を賑わせていま す。 私はこういうのを信じないタイプですが 昨日、震度6弱の地震があったりと、 不安になっている人もいると思います。 どうか、何事もありませんように。 ドンクのパン ドンクのパン、何が好きですか？ 私は、コーンパンです♪

CMで流れていて、 3本無料！？とウキウキし、 早速アプリをダウンロードしました。 登録は簡単でした。 完了すると、3本無料の文字が。 ↓ 対象の自販機を調べたら、近くにいくつ かありました。 早速、貰ってきました。 お得に目がない私です。

以前のブログに、 4月に夫が実家へ帰省した際に、義母が 生のサツマイモをボリボリかじっていた という話を書きましたが、 当時疑問だったのは、なぜ義母宅にサツ マイモがあるのかということでした。 今まで、義兄が買ってくれていた食材は 納豆・卵・豆腐・昆布の佃煮、ちくわな どの簡単に食べられるものでした。 なので、サツマイモは、ご近所さんにも らったのだと思っていました。 しかし、今回の電話で、生のサツマイモ をかじっていたことを義兄に伝えたら、 あれは義兄が買った食材だったことが判 明しました。 ！！ まじか。。 義母は調理もできなくなっているのに… と思ったら、 レンジでチンして食べると思って…

1人では暮らせる状態にない義母ですが、 その後、施設入所の話はどうなっている のか、 しびれを切らした夫が、不仲の兄貴に電 話をしました。 これまで、地域包括支援センターに相談 したり、介護認定を受けたりしたことが なかったため、ある程度の時間がかかる ことはわかっていましたが、 さすがに2月から時間が経ちすぎていま す。 そして、今回の電話で介護認定を受けた ことがわかりました。 義母は「要介護1」でした。 義母の介護を担っている義兄は「要介護 2」くらいだと思っていたそうです。ア タマ以外は弱っていないのでそのくらい になるのでしょうか。 そして、義兄がいくつかの施設を見学し ている⇽今こ…

進捗が知りたい 認知症が進行している、ひとり暮らしの 義母。 義兄から義母の施設入所の話があったの は今年の2月のこと。 それ以来、連絡はありません。 義母は、携帯電話をとっくに使えなくな っているため、電話をする際は、家の固 定電話へかけますが、 義母が固定電話に出ることで、 ああ、まだ施設には入所していないん だ、、家に居るんだ、、 私達は、それを持って施設に入所してい ないことを確認している次第💦 いくら、遠方に住んでいて口出しできな い身分とは言え、 さすがに心配です。 だって、義兄は、2週間に1回しか義母宅 へ行っていません。 2週間分の食料をまとめて買っておいてく れますが、 認知…

最近、たくさんの種類が出ている白髪用 カラートリートメント。 需要があるのでしょうね。 4月だったかな？試してみたくて購入。 次の白髪染めまでのつなぎとして使って います。 「1回で染まる」と書かれていますが、 私の場合は1回目はほとんど染まりませ んでした。2回目、3回目と使っていくう ちに薄っすら色づく感じ。 その後も使い続けていますが、回数を重 ねると染まってくる実感あり。放置時間 は表示より長めにしています。 私は、全体の1～2割が白髪。カラー専門 店でマメにリタッチしているので、根元 部分の白髪に対して使用しています。 しっかりは染まりませんが、キラキラし た白髪がだいぶ落ち着くので…

令和4年産の政府備蓄米、 5kg2000円。 現在、我が家はこのお米に助けられてい ます。 1週間で1袋(5kg)消費するという、、 白米を食べ過ぎな我が家。 家族多いの？ いえいえ、 ふ た り しかも、その二人というのが50代なのだ から驚きですよね。 5kg4000円のお米を買っていた頃は、そ りゃもう大変でした。 半額になった訳ですから大助かりです。 そして、私が住む地域では、備蓄米と言 っても、江藤米の頃は、全然売っていな かったのに、 小泉米は、苦労せずに買える状況になっ ています。 ありがたや。

初スイカ 今年初めての冷やし中華を食べましたが 今年初のスイカ🍉も食べました。 スイカの種を庭に埋めたら、スイカでき るのかな？ そういえば、芽が出たサツマイモを大事 に育てていました。 こんな風に。 あれからだいぶ時か経ち、 現在がこちら↓ ！！！ めっちゃ、成長してる。 もう、庭に植えていい？？ 秋にはサツマイモ🍠が？ 家庭菜園 夏野菜の収穫が続きます。 きゅうり1本甘長とうがらし3本ピーマン1個 きゅうりが曲がっちゃう💦 別の日に収穫したきゅうりも見て。↓ あちゃー。 まっすぐに育ったきゅうりもあったので すが、 出来の良い1本を 何者かに持っていかれ ました～ 早い梅雨明け 西日本は、…

復活！ 金麦皿、今年はやるようですね。 長い間参戦していましたが、ここ数年は キャンペーンが無かったので、すっかり 熱が冷めてしまいました。 けど、今年のお皿がかわいいんです。 写真では既に確認していましたが、 大型スーパーへ行ったら見本がディスプ レイされているではありませんか！ これはわかりやすい。 欲しくなってきました～。 家庭菜園 ミニトマト3個・甘長とうがらし2個を収 穫。 おうちごはん 冷やし中華始めました。 ミニトマトは家庭菜園の物です。

最近は、株主が議決権を行使するだけで QUOカードがもらえるものが増えまし た。 私は、株を7銘柄保有していますが、 今年は、そのうちの3銘柄で議決権行使 でクオカード500円がもらえることがわ かりました。(毎年あるとは限りません) 私は郵送で済ませました。同封されてい るハガキに丸をつけて出すだけです。こ れだけでクオカード3枚ゲットです。 ** おうちごはん 煮物・ポテサラ ごちそうさまでした🍴

5月は、すごぶる体調不良でした。 今月は、少しマシ。 梅雨の時期の方が、鬱々とした気分にな りそうですが、 私、案外、梅雨は嫌いじゃないです。根 が暗いから？ 体調が持ち直してくると、気分も上がっ てきます。 梅仕事にも着手できました。 今年は、小梅で梅干し作り。 まずは、塩漬けにします。 時間が経ち、梅酢が上がってきました。 そこへ赤紫蘇を投入。 梅が見えなくなっちゃいましたが、梅雨 が明けたら、3日間天日に干します。 赤紫蘇が余ったので、赤紫蘇ジュースを 作りました。 これが、めっちゃウマい。

家庭菜園。 ミニトマトが色づいてきました。 日曜日、買い物に出るついでに庭をチェ ックした時に撮った写真です。 収穫できるくらいに成長したきゅうりが あったので、 買い物から帰ったら採っちゃおうと夫が 言いました。(すぐに大きくなっちゃう ので) 夫運転の車で買い物に出ました。 30分後に帰宅しました。 ナイ！！ きゅうりがナイ！！ どこ行った？ わずか30分の間に1本のきゅうりが姿を 消しました。 実は、昨年も家庭菜園のナスを盗まれま した。秋ナスの最後の1本だったので覚 えています。 そして、今回は初物のきゅうりでした‪💧‬ 誰の仕業でしょうか。動物なら良いので すが…違うでしょうね。 気…

ブログには何回も書いていますが、 私は暑いのが本当に苦手です。 我が家にはエアコンが5台も付いてま す。どんだけ～～ もうね、1年中、冬でもいいと思ってる くらい夏がキライです。 100年以上猛暑日になったことがないと いう千葉県勝浦市に移住したい！ ** おうちごはん 暑いので、ガツンとガーリックライス！

1週間前からエアコンのお世話になって います。 我が家には20年超えのエアコンが1台あ りまして、、 それというのが、1番使用頻度の高いリビ ングのエアコン！ 故障はしてないものの、すこぶる効きが 悪く、いい加減買い替えたいのですが、 設置場所に問題があります。この狭い空 間に無事に付くのかという不安。コンパ クトサイズを選べば付くには付きますが 問題は吹き出し口のスイングです。 それがこちら。 カーテンボックスから天井までのスペー スが極狭！ エアコンは冷房しか使いません。風向き を水平にしているので、ギリギリでカー テンボックスには当たらないのですが、 他のエアコンを観察してみたところ・・…

昨日の日テレの記者会見では、プライバ シー保護の観点から答えらない部分が多 かったけれど、 それって被害者がいるってことだから、 そうなると国分太一氏のコンプラ違反と いうのはハラスメント系かな思うのです が、 「コンプラ違反」だけで片付けてしまう と視聴者の理解も得られないし、 個別の事案は触れずとも、大まかにどん なハラスメントがあったのか、、 例えばですが、 バワハラやセクハラに当たるものが確認 できましたとか、 そのくらいの情報は公表しても良かった のではないかな。 ** おうちごはん ・鶏むね肉のケチャップ炒め ・棒棒鶏 ・ほっけ焼き ごちそうさまでした🍴