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こんにちは! またお盆の時差投稿ですw お盆休み中に実家で家族で鮎BBQをしました! 僕の親が鮎の友釣をしているので、鮎ストックはたくさんあります🐟 いつもはオーブンかグリルで焼くのですが、今回は初めて炭火焼きに挑戦してみました! ネットで調べてみると、本当は火鉢を使って炭火焼きをするのが一般的だそうですが、火鉢が高すぎるΣ😱 ということで、今回はペール缶を使って鮎の炭火焼きをしてみました! 用意するもの ・ペール缶 ・灰 ・網 ・竹串 上の写真のような感じになります! ペール缶に灰を3割ほどいれて、丸く折り曲げた網を真ん中に置いて、炭を入れます! あとは、竹串に刺した鮎を並べれば出来上がり🐟…