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道の駅 縄文ロマン 南かやべ 難読地名とどほっけ 国宝中空土偶 茅空を見に行く
全国に難読地名ってたくさんあるけれど、子供のころから聞きなれていたら変わった地名だとか思ったことがなかったりするよね。北海道は先住民族アイヌの方々が呼んでいた地名に漢字を当てはめたものが多く、割と難読地名が多い。札幌から函館に向かうルート上にある長万部（おしゃまんべ）、喜茂別（きもべつ）、倶知安（くっちゃん）なんて初見では読めないよね。4月の末に行った函館、2日目は恵山に寄ってから噴火湾に面した海...
1月から朝日カルチャーセンターで「植物の民俗学」という講座を受けている。ゴマ、アズキと続き、3月のテーマは「ソバ」だった。ソバの歴史は古く、縄文時代後期・弥生時代の遺跡から花粉が出土しているという。5世紀からは「救荒植物」（飢饉の際に食料になるもの）として備蓄されたそうだ。 うどんと同様に一年中美味しいお蕎麦だけど、最近は麺だけでなく「そば粉パン」や「そば粉のガレット」等もよく見かけるようになった。香ばしくてもちもち感もあるので、小麦粉とはまた違った魅力がある。 ちょうどソバについて学んだところだし、そば粉を使ってガレットを焼いてみることにした。いつもはキノコや野菜を真ん中に載せて作ることが多…
土偶クッキーに埴輪クッキー ついでに仁徳天皇陵クッキーと古墳の杜ココナツボール
昨日、今年は雪が少ないって書いたら一日中雪降り時々吹雪で、公園遊びどころか買い物さえ行きたくない。時折ポカっと青い空が覗くんだけれど、騙されちゃいけない。喜び勇んで身支度してエントランス出た途端に吹雪き出すとかね、北海道の冬の天気は見誤ると痛い目に遭う。ホワイトアウトすれば中島公園でさえ遭難しちゃうからね、こういう時は家で大人しくしているに限る。いつもなら遊びに行きたくてウズウズするんだけれど、昨...
