春巻きと春雨スープ

手作り春巻きに初挑戦しました。その時の様子を紹介したいと思います。参考にしたレシピです。↓初めてならこれ！春巻きの王道レシピ デリッシュキッチンちぎりレタスの中華春雨スープ｜だいどこログ[生協パルシステムのレシピサイト]春巻きがメインで、春雨スープは完成した写真しか用意できませんでした。ご了承ください。春巻きの中に入れる、ニンジン、しいたけ、ピーマン、たけのこを細切りにしました。お椀に、片栗粉と薄力粉をレシピ通り、計量して水で溶きました。最初にひき肉を炒め、ある程度火が通ったら、タケノコとしいたけを入れ、更に炒めます。ニンジン、ピーマンを入れ、炒めました。炒め終わった具材をバットに移しました。具材を春巻きの皮に乗せて、巻いていきます。10枚、巻き終えました。揚げていきます。10枚、揚げ終わりました。盛り付...春巻きと春雨スープ

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