メインカテゴリーを選択しなおす
週末山荘暮らし。いつものコース。浅間ミートと羽生田売店に寄ってから山荘。山荘着いたらBBQーーーー!ダンナはピザ窯出したかったそうですが今日はどうしてもお肉焼きたい気分。今日は鮎も買ってみました。もう焼いてあるやつですけどね。ダンナが大好きなんだって。炭火で温めて頂きます。私は川魚があまり得意ではないのでダンナが2本いきました。めちゃくちゃ美味しかったそうです。毎週、美味しいお肉や野菜が食べられて幸せ...
週末山荘暮らし。北軽井沢は紅葉が始まってドライブしてるだけで楽しい季節になってきました。山荘に到着してすぐにBBQの準備。今回、食材は角上で買って山荘へ向かいました。角上のお鮨、コスパよくて美味しいよね。今日はホタテと牡蠣も焼いちゃう。ホタテのうろは焼く前に取った方がいいのかな。焼けてきましたー!ホタテはバター醤油。牡蠣はレモン。ホタテも牡蠣も美味しすぎる…今日のメインはステーキ。安いオージーのモモ肉...
自宅で炭火焼き肉を食べたいなら、ロータスグリル一択! 使い方&メンテ方法を紹介
ロータスグリルを長年愛用している我が家の使い方、そしてユーザーの皆が悩んでいるメンテナンス方法を紹介。
今週もコストコで千円台の安いワインを買い漁って山荘へ。山荘で飲むお酒が美味しくてねぇ…(←どこでも言ってる。)ついつい飲みすぎてしまう日々。この日は土砂降りの雨でしたが天気なんか関係なくBBQを楽しみます!今回のお肉は浅間ミートで買ってみました。この界隈で大人気のお肉屋さん。夏休み中はいつも車がいっぱいでなかなか寄ることができませんでした。霜降りカルビーーーーー☆まだまだ霜降りのお肉にときめいてしまいま...
宮崎県門川町より…寧々は匂いですぐ反応。焼き鳥のセットです。もも・ねぎま・鶏皮・ふりそで・砂肝の5種類が1袋に入っていてそれが11袋、計55本の焼き鳥セットです。【ふるさと納税】<冷凍生>焼き鳥5種食べ比べセット(合計55本・5種各11本)国産鶏肉使用!モモ・ねぎま・鶏皮・ふりそで・砂肝の5種のやきとり!使いやすい小分けパック【V-16】【味鶏フーズ】価格:10000円(税込、送料無料)購入こういう解凍して焼くだけのものが...
久しぶりに家族が家でのんびりしていた休日、折角なのでロータスグリルで肉を焼くことに。肉に押され脇役になりがちな長芋ですが、漢方ライフには欠かせない食材です。脾の働きを整え、気を補ってくれる長芋を美味しく使って、梅雨や夏に備えたいですね。
緊急事態宣言下だったゴールデンウイーク、せめて食を楽しもうかと我が家はストックヤードで七輪パーティー?です。厚切り牛タンから魚介類まで堪能しましたが、最大の課題は臭いが残る事。そこでロータスグリルなる煙が少ないバーベキューコンロを購入。今度検証してみます。
我が家で七輪を楽しむも近くの部屋まで煙の匂いがうつるのが悩みの種でした。そこでロータスグリルという煙のでないバーベキューコンロを購入。心配していた火力も十分過ぎ、煙も少なかったです。ただ、着火するまでの白煙で匂いは残り・・・。火起こしが次回の課題です。
再検証?!煙の出ないBBQ〜ロータスグリルは本当に煙が出ないのか?〜
2回目のロータスグリルでのバーベキューです。煙も匂いも控えめで良かったです。今回は魚介類メインだったからかもしれませんが。ただ、前回と違い、他の方のレビューと同様「火力弱め」でした。でもお酒をチビチビ楽しみながらの食事なら良いかもしれません。