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2月の北國新聞文化センターお料理教室・・・「デリ」🎵
今日は「北國新聞文化センターお料理教室」でした。これが予定されていたのでどうしても退院させて欲しかったんです！今日のテーマは「デリ（デリカテッセン）」デパ...
週末に､小さい人達家族がやってきました。この日は、ふるさと納税でちょうだいした「近江牛」で「鉄板焼き」しましたお野菜いっぱい揃えました。根菜類は、あらかじ...
お野菜と近江牛をオリーブオイルと白ワインで蒸し煮しました。その通り単純に「蒸し煮」しただけなんですよ。それなのに・・・むちゃ美味しい近江牛が絶品なのは・・...
リクエストがあったので・・・「韓国風ごはん」しました！チャプチェ韓国春雨は、「さつまいも澱粉」なのでちょっと灰色がかっています。でも、太めでコシのある春雨...
