スタッフ力が高まっている実感

おはようございます☆ 先週と先々週はおかげさまでずっ〜〜〜と忙しかったです！！ HOTEL DATTELになってからは少ない人数でホテルを運営しているのでホントにどのスタッフもよく頑張ってくれたと思います 客室清掃のスタッフも忙しい日には厨房の手伝いに行ってくれたり、夜の宴会のサービスに入ってくれたり‥ フロントスタッフもとり天や粋やに料理を取りに行ってくれたり‥ 料飲のベテランスタッフの滝澤君も休憩していい時間なのに気がついたら厨房で仕込みの仕事を手伝ってくれていたり… そして料理人たちも超少数ながらあの規模の宴会料理や法事の料理を完璧にこなしてくれました リカちゃん人形やO〜林くんに至っては1人4役くらいの役割を担ってくれております 以前のホテルよりもかなりスタッフ力が高まってくれている...

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