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キチジはカサゴの仲間の目の下から頬を通る長く突出した筋がある深海魚。キンキやメンメ、メイセン、アカジなど様々な呼ばれ方をしていて、最近はキンキと呼ばれることが多いです。ちなみに、見た目がキンメダイにやや似ていますが、別の魚。 また、キチジは
▲私の勝手丼2150円ししゃもキンキぼたんえび花咲蟹生えんがわ大トロキンキ大トロ美味しかった大トロ500円高いのばかりチョイスで値段が高くなりました支給昼食代…
誕生日イブは日本で美味しいお寿司のお任せコース... キンキで出汁をとった松茸の土瓶蒸しが最高!
日本に一時帰国した時の楽しみのひとつ。 美味しいお寿司。 今回も上野の、 英多郎寿司 にお邪魔しました。 一緒に仕事をしていた方が日本に帰任されお疲れ様会です... そして、偶然の一致で二人の誕生日は一緒... 誕生日イブのお祝いも兼ねて... 大将に美味しいものをよろしく! って電話をしておいたので準備万端です... カウンターでその都度、産地や種類を説明してもらいながらの舌鼓... 単に新鮮な刺身という事でなく、ちゃんと下ごしらえをされていて(熟成とか)、どれもとても美味しい... ビールを飲み終えてからは日本酒に切替... 日本について翌日なので、時差ボケで身体はお酒を受け入れる体制にな…
北の海鮮炙り ノアの箱舟 店構えがアレだけれど美味しい 家族全員集合に父、張り切る
今年の正月は息子②が帰ってこなかったので、この夏の帰省は今年初めて家族全員揃っためでたい日々。そんな訳で父ちゃん張り切る張り切る。社会人の息子②が帰る前夜はすすきの 北の海鮮炙りノアの箱舟。このお店ちょいとお高いので、息子①が再受験で受験勉強に帰省していた時に1回行っただけで、息子②は連れて行ってなかったのよ。本日炙られる方々。何だか豪華な顔ぶれだ。小ぶりなので多分エゾアワビ、北海道でしかほぼ見ない八...
すすきの 郷土料理 魚作 お値段高めだけれど北海道の美味しい物全員集合
お盆休みも終わりみんな今日から仕事なのかしら?鳥天家の夏休み+盆休みは息子達の帰省で楽しかったんだけれど、息子②が帰ったのと同時にぴ~こが体調不良で悲しくもあった。ぴ~こ、大好きな息子②がいる時は元気だったんだけれどね、あんまり好きでもない息子①との日々は療養を選んだみたいよ。長男の息子①は思うところあり大学院3年目で再受験したのでまだ学生、息子②は大学卒業後就職したので社会人4年目。大きなプロジェクト...