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はろ〜今日は夫さんの買い物についでにうちの少しだけ食材買いましたお買い物数日はいかない予定で組んでたんだけど…行くならじゃあってつい…まぁ、それでも必要最低…
ニセコスキー旅3週目⑨〜1月31日ニセコ生活17日目は雪が降って
2月もあとわずかで終わってしまうのに💦ようやく1月31日金曜日今年のニセコ⛷️生活17日目雪が降りました❣️ちょびっとだけ💦『ニセコスキー旅3週目⑧〜16日目…
天然酵母パン作りは地味に続いています6月のパン作り冷凍していた元種を使っているのですが、なんとなく力が落ちてきた？？かと思い、”気合”を入れることに。一度...
食パンは3個目冷凍庫に入れた”元種くん”の復活を信じて、1袋解凍しました。ジップロックで板状に冷凍していたものをボウルに割り入れ、室温で解凍しました。写真...
3個目も食パンで3個目のパンは、前日午後から作り始めました。1日目、昼に焼いた前回の食パンの反省点をもとに、小麦粉の量など生地の量を1.5倍に増やしました...
”物理的”にやめることができません・・やたらと時間がかかる上に、元種がたくさんできるので、1個焼いて終了とはいかないのが天然酵母・・・(苦笑)2個目は最初...
北海道のローカルパンメーカーながらも、グッと心をつかむようなおいしい名品を量産してくる日糧製パン。気合を入れて開発したという「イギリス食パン」買って食べました。ガチでカリッと感すごいや。
