ヒウチのステーキ りんごのソース♪

美味しいお肉をちょっとだけステーキにしました。焼けたお肉を取り出してアルミホイルにしばらく包んでおいて肉汁を落ち着かせます。その間に、お肉を焼いたフライパ...

• #ヒウチ
• #火打石に似ている
• #ステーキ
• #りんごのソース

• #アンチョビガーリックポテト

• #金沢春菊のソテー
• #トマトとアボカドのサラダ
• #野菜たっぷりスープ
• #ピンクグレープフルーツ

大皿料理・・・並べました♪

大皿にお料理を盛りつけて､ど～～んと並べてみました。「食べたいものをお好きにとってね！」というスタイルです。スモークサーモンとピクルスれんこんとアボカドの...

• #スモークサーモンとピクルスれんこんとアボカドのサラダ
• #クレソン
• #シラチャー･ソース

• #アンチョビガーリックポテト

• #クラッカー
• #サワークリームといくらのせ
• #焼ききのこ しめじ、エリンギ
• #ビュッフェみたいなごはん

表と裏返しの「いなり寿司」♫

いなり寿司です。半分は「裏返し」にしました。油揚げを裏返しにすると、口に入れた時になめらかに感じるような気がします。今日は、先日の「ふきの青煮」の残りを細...

• #いなり寿司
• #表いなり
• #裏返しいなり
• #ふきの青煮入り
• #小いわしの梅煮
• #はじめに酢水煮

• #アンチョビガーリックポテト