丑の日に「鰻と焼きねぎの赤ワイン煮」を食べる！

土用の丑の日ですので・・・やっぱり「鰻」ですよね鰻蒲焼き、白焼き、鰻丼、うざく、鰻の茶碗蒸し・・・など「和」が定番ですけどちょっと洋風に仕立ててみました。...

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