嚥下訓練を行うのは誰か？言語聴覚士（ST）でなくでもやっていいの？

障害を持った子のなかには、食べることに問題や苦手さがあるケースが多いです。その際、食事訓練（嚥下訓練）をしたほうがよいと思うこともあります。では訓練は誰がやるのでしょうか？資格を持っていない人でも行ってよいのでしょうか？

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