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青梅で梅ペースト作ってみた。タネを取らないで蒸す こんなの考えた人すごいね〰️
梅仕事って言う言葉があります。(^^) うめしごと 梅の出回る季節に、梅干し 梅酒など 梅の保存食を作ること、らしいです。 この梅仕事 梅干し 梅酒 ジャム こんな物だと思っていました。 ところが うれしい あるあるなんですね(^^) 梅を食べ、紅茶も楽しめる 紅茶と完熟梅で、梅ダージリン ブレンダーでとろとろしにすると まるでマンゴー みりんで煮る方法 どれも とっても美味しそう 出遅れた！ もっと早く知りたかった☹️ 出遅れたワタシも梅仕事？？？ ユーチューブで、最近知ったのは 青梅を使い 梅ペーストを作る コレを作ってみました。 梅を蒸して、蒸し梅に(^^) その後、濾して保存 きっかけ…
