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先週の金曜日、次男のお弁当。 塩鮭、茹で卵、いりこナッツ、黒豆、柚子大根、ミニトマト、かまぼこガーリック焼き。まだすこしだけおせちの残りが入っている。 おせちは、日持ちがするものが多いから、お弁当にも向いています。 と、その日の夜、次男から、「今日で学校にお弁当持っていくの最後だった」と告げられました。 それじゃあ、おせちの残りとかじゃなくて、もっと大好きなおかずを詰めてあげたらよかったなぁ。 これからは、受験になるので、クラス全員揃うのは始業式と卒業式だけだそう。お弁当を持って行くことはあっても、クラスで食べるお弁当はもうないらしい。そういえば、長男のときも、最後の日は突然でした。長かったよ…
世界の食事情の中でも日本のお弁当は小さなオカズがたくさん入っていて栄養たっぷりと改めて見直されています。お弁当箱の中でも「曲げわっぱ」は製造工程の難しさからアート性の高いお弁当箱としてヨーロッパなどでも人気の商品となっています。伝統技術を生かした「曲げわっぱ」はその緻密性から価格が高いのも特徴輸出向け用の「曲げわっぱ」では2万円3万円のものも多く中には5万円を超える「曲げわっぱ」も・・・「曲げわっぱ...