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チキンソテーのソースは色々あるが、今日は玉ねぎいっぱいのトマトソースを作る。玉ねぎは角切りにして食感を残す。ベーコンで味を深め、フレッシュトマトも角切りで。粉末スープと白ワインに、隠し味で焼き肉のたれを入れる。肉と一緒に、すくって食べるソースだ。 食べる直前に、「カルディ」の「クリスピーガーリックチップス」があったのを思い出した。ソースが甘めなので、ちょっとがつんとアクセントがほしいところだった。振りかけたら大正解。これは合う。 玉ねぎソースのチキンソテー カルディのクリスピーガーリックチップスを振りかけて メニュー「チキンソテー」･･･鶏肉・玉ねぎ・トマト・ベーコン・粉末スープ・白ワイン・糖…
