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今日は仕事終わりにエステに行くので、チリを作ってきました 野菜を炒めて、小麦粉を少々加えて、赤ワイン、トマト缶、金時豆を入れてぐつぐつぐつ最後にひき肉入れて、…
ストウブで炊き込みご飯を作ると、米に芯が残ることがあります水を1割ほど多めにして、炊く時間を伸ばしたり、前もって具を柔らかくしてから、後から入れるとか工夫して…
ストウブ炊飯はまずい？と検索すれば出てくるので不安になりますよね。 私も購入する前はストウブ炊飯は美味しいの？と気になっていました。 毎日ストウブでお米を炊いている私が、ストウブ炊飯の感想と美味しく炊けるコツをご紹介します。 ストウブ炊飯で
【レビュー】ストウブ鍋18cmを購入。サイズや使い勝手、作った料理とレシピをまとめました
ストウブの18cmの両手鍋を購入しました。 20cmとどっちにしようか迷って18cmにしたのですが、4人家族で副菜を作るのに便利なサイズです。 作り置きも兼ねてたくさん作る！とか、メインを作るには18cmは小さいですね。そうではなく、ちょっ
ハッピー ハロウィン。この時期、決まって体調悪い末っ子ちゃん。昨日は休んだ。本日は少し元気。…という事で乗り気ではないので潔く食事のみ飾り付けは無しにした。カップケーキも作るのやめた。また今度。朝からリクエストのメニューの下ごしらえ。肉屋で予約購入したハチノス。2kg以上はあるかと…数枚は冷凍しました。それでも使う量1.2〜1.3kgなかなかな量だわ。器はGLADDで買ったストウブ♡黒パンプキン。ハロウィンなんで。...
まずは我が家の先住ストウブで、筑前煮作りました 好きな具材だけ入れてるので、筑前煮とは言えないかもです これ、無水ですとっても美味しかった こちらは新しい…
ストウブ でとうもろこしを茹でる。こちらのとうもろこし買いました。「 大和ルージュ 」ワインで煮たみたい。見るからにポリフェノールいっぱい感…笑茹でるというより蒸すなんだろうね。オープンシートを敷いて水200〜250mlをシート脇から入れて水が沸騰したら蓋をして弱〜中火で20分。火を止めてちょっと放置でも粒がツヤツヤ〜薄皮付きで蒸すがベスト◎(今回は、買ったままの状態です)大和ルージュ、お湯で茹でると色が抜けるら...
