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★お知らせ（TOP固定記事）★

大阪府守口市のイタリア料理&パン教室Piccolo Mondoのブログです♪日々のBlogは、この記事以降にあります～生徒様募集中のクラスの詳細は...

2025/03/14 02:20

【おうちでイタリア料理】 チャウダーの魅力：イタリア風マカロニ入り牡蠣のスープ

牡蠣の潮の香りとセロリの爽やかな香りの豊潤さと、ミルキーで優しい味わいのパスタ入りのスープです。 パスタの量はお好み次第です。 ガッツリと食べたい人は沢山入れると、ボリュームと満足感が上がりますね。

2025/03/14 00:19

【おうちでイタリア料理】 狩人風の味わい：鶏肉とトマトのシンプル料理

ナポリの美味しい料理のひとつ、カチャトーラです。 鶏肉を玉葱とトマトだけで煮込むとてもシンプルな料理です。 別名『狩人風』とも呼ばれます。 狩人が山や森で野鳥を狩ってきて、手軽にあるトマトを使って作ったのがこの名前の始まりだとも言われています。 この料理は、鶏肉をオリーブオイルでソテーし、トマト、玉葱、白ワイン、塩でグツグツ煮込んで出来上がりです。

2025/03/13 05:35

Piccolo Mondo in Daito♪

皆様こんにちは。Instagramではお知らせしていますが3月20日（木）㊗大東市野崎のシェアキッチンparallel villageさんにてGumiさん...

2025/03/13 00:18

見てしまうもの と 見えてくるもの

60分以内いそいそ準備に取り掛かる子どもの頃は起きるのが苦手でしょっちゅう階段バタバタ心中焦ってドカドカまぁみっともない準備をしていた時を経て慌てた様子を隠し腹を据えて急ぐ技を身につけたけれどパンを仕込みチーマ・ディ・ラーパ（イタリア菜の花）とささみを蒸し身支度結局5分オーバーまだまだ未熟者今年初の半袖日和急遽決めたピクニックの準備毎日コロコロ変わる3月の天気予報今朝も もともと曇りがこの陽気向こう...

2025/03/10 04:18

【おうちでイタリア料理】美味しさ満点！海老カレークリームソースのタリアテッレ

プリプリとした食感の海老とカレーの色と風味が食欲をそそります。 この料理は、むきエビ、マッシュルーム、生クリーム、オリーブオイル、白ワイン、ニンニク、カレー粉、塩、粉チーズ、万能ネギ、パスタを使っています。 トロリとしたソースがパスタに絡まって口の中がスパイシー＆クリーミーな味わいで口いっぱいに広がります。

2025/03/09 17:21

オステリア ガウダンテでランチ会

このところ雨続きの鬱陶しいお天気でしたが、ようやく晴れ間がのぞきブロ友 さんころさんと定例ランチ会は、梅田の大阪駅前第4ビルB1にあるイタリア料理のオステ...

2025/03/08 14:44

今期1番!! カーニヴァルの伝統菓子(o^-')b @ヴェネツィア

皆さん、こんにちは〜(  ´ ▽ `)ノ   カーニヴァル中大運河の向こう側に行く為に リアルト橋やスカルツィ橋を越えるのに嗚呼、人の波をかき分けないといけな…

2025/03/03 07:22

道の駅 富楽里とみやま フードコート内のKondo Farmで牡蠣とほうれん草のクリームパスタを食べました

今回は千葉県南房総市にある道の駅富楽里とみやまの2階にあるフードコート内のイタリア料理のお店「Kondo Farm」で牡蠣とほうれん草のクリームパスタを食べてみたのでレビューしてみたいと思います。道の駅 富楽里とみやま フードコート自社製の乳製品を使ったス

2025/02/28 19:48

イタリア料理クッチーナ 新札幌duo店(北海道札幌市厚別区厚別中央二条5-6-3 デュオ2)

▲イタリア料理クッチーナ新札幌duo店札幌市厚別区厚別中央二条5-6-3デュオ2 2F今日は事務仕事オンラインミーティングもあり時間を取られてしまいましたまあ…

2025/02/27 22:40

オトナノサカバダ サカバダアレグロ中崎町♪

にほんブログ村の文字をタップしてランキングに参加している私のブログを応援して頂けると嬉しいです🙏 にほんブログ村中崎町周辺は、大阪市北区に位置するレトロな雰…

2025/02/24 01:02

イタリアにいるみたい☆オステリア バラババオ 銀座

おはようございますいつもご訪問くださいましてありがとうございます初めてご訪問くださった皆様 はじめまして銀座2丁目にあるオステリア バラババオ銀座最近お気に入…

2025/02/21 06:46

歳を重ねても支え合って-大阪府羽曳野市：「Viteraska」

ItalianRestaurant“Viteraska”,HabikinoCity,OsakaPref.さてさて、昨日の2月16日は家人の誕生日でありました。我が家ではいつの頃からか、ワタクシの誕生日には家人が腕を振るって料理を作ってくれ、家人の誕生日にはワタクシが食事に招待するというのが習慣になりました。この日、ワタクシ達は地元にある「Viteraska」というイタリア料理のお店に予約をしました。昨年開店したばかりの新しいお店で、もちろんワタクシ達はこのお店に行くのは初めてです。どんなお店なんだろうと現地に向かっていくと、なんと素敵な古民家なんでしょう。そして、ワタクシが写真を撮っているこのお店の前の道は「竹内街道」といいまして日本最古の官道なんです。これが竹内街道のルートなのですが、渡来人達が大陸の文...歳を重ねても支え合って-大阪府羽曳野市：「Viteraska」

2025/02/17 00:14

イタリアのポトフ／ボリート・ミスト

風邪ひいたりして、具合悪い時、お肉と野菜をコトコトと柔らかく煮込み、胃腸の具合に合わせて形状の調整をフォークとかスプーンでできる、イタリアの伝統料理の記録

2025/02/13 10:04

2025年 今年も楽しくいきましょう✨

2025年1月大学のオペラの会新年会西早稲田トラットリア「ダイ・パエサーニ」コース料理と飲み放題🍺🍷🍹1/27は、モーツアルトの誕生日とヴェルディーの命日（年は違いますけどね）その日にあやかりまして、記念日とし、オペラの会の新年会となりました。2023年の新年会はこちら2020年はこちら社会情勢の変化に伴い、会費は上がり、食べ物の内容は変わり、給料だけは変わらないって現象、おかしくない？マンマ〜、また始まったよ。どうして、いつも会費を払うときになるとこの話になっちゃうわけ？＊柔らかいお肉です。パンもついてました。それほど、切実ってわけよ。なんでも物価が上がるのに、給料が上がらないなんて、おかしいじゃないのよぉ〜!!まあまあ、落ち着いて。＊こちらはデザート飲みほ付きなのですが、以前の醜態（2023年）もあり...2025年今年も楽しくいきましょう✨

2025/02/12 18:50

【イタリア】てづくりモッチモチ触感にイタリアの風【ラビオリ】

イタリアの手作りパスタ『ラビオリ』の本格レシピ！もちもちの生地にチーズとほうれん草をたっぷり詰めて、トマトソースと一緒に楽しめる絶品パスタです！

2025/02/11 12:02

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2025/02/10 14:21

daRumA 松阪ダルマ

釜焼きピザを食べてきました。松阪にあります。今回は松阪駅前で検討しました。この店に行くのは初めてですが津ダルマには3年前に行っています。こちらが本店？なのかどうなのかよくわかりませんが、先に知ったのはこの店の方なのでいつか行ってみたいと思っていました。かなりの人気店とのことですしネット予約ができるのでしておきました。場所は愛宕町の国道166号線から狭い路地に入ったところにあります。愛宕町交番の裏手です...

2025/02/09 04:26

値上がりが止まらない!!(((；ﾟДﾟ)))) レストランでは食すべき郷土野菜 @ヴェネツィア

皆さん、こんにちは〜(lll ´Д｀)ノ   コロナ禍後のヴェネツィアは値上げラッシュが止まりませんorz  日本もキャベツが非常に高騰していると聞きましたが…

2025/02/02 08:54

カツレツの作り方0141🇫🇷

当ブログ記事にはプロモーションが含まれております。 ※写真はイメージです🥘 Hello,みなさんこんばんは！ ウマシライフスタイルです🐰 本日は『簡単レシピ』カツレツ🇫🇷の作り方🍳✨ ✨カツレツの材料✨ ①豚肉ロース 生姜焼用 ②塩胡椒 ③マヨネーズ ④パン粉 1、豚ロースに塩胡椒を満遍なく ふりかけて味付けします。塩胡椒は少々です、※片面だけでもOK👍 2、豚ロース 両面にマヨネーズを塗ります。※バターナイフorヘラが塗りやすいですよ❣️ 3、マヨネーズを塗った豚ロースにパン粉をつけてください。※もし、手を汚したくない方はポリ袋や手袋で調理する方法もあります💕 ④あらかじめ予熱したエアーフラ…

2025/01/29 01:36

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2025/01/28 16:02

娼婦風弁当

プッタネスカ - 娼婦風 - って、よく考えるとすごいネーミングです。ナポリで生まれたらしいこのレシピの由来には、二、三の説があるようですが、やっぱり、「...

2025/01/21 18:46

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2025/01/20 15:58

「ラ・フィーリア・デル・プレジデンテ」でロマーナピザとマッシュルームピザ食べた！／横浜・馬車道

横浜・馬車道にある「ラ・フィーリア・デル・プレジデンテ (La figlia del presidente)」

2025/01/09 09:14

最初に食べたいものは

「お昼、何食べたい？」「トマトパスタ！」イタリアへ帰ってきたら、Keiはそう言うだろう… そう思っていたけれど、僕の予想は外れました。「カルボナーラぁぁぁ...

2025/01/09 05:15

豆知識｜世界三大料理 トルコ、中華、フランス料理

世界三大料理の理由は、宮廷料理、他国の料理への影響、主要文化圏の代表であるため。トルコ料理は、なぜ三大料理に入っているか。世界五大料理は諸説ある。日本料理、フランス料理、イタリア料理、スペイン料理、中国料理。インド料理が入る。韓国料理が入る。ペルー料理が入る。

2025/01/06 19:49

Buon Anno 2025♪

あけましておめでとうございますインスタアップの方が多くこちらのBlogは置いてきぼりの昨年でしたが・・・今年もどうぞよろしくお願いいたします2024年のサ...

2025/01/03 18:37

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2025/01/03 18:04

シンプル・イズ・ベスト!! 困った時の立ち飲み屋 @ヴェネツィア

皆さん、こんにちは〜(  ´ ▽ `)ノ    兎に角、夫アレさんがクリスマス休暇でもクリスマスと翌日のサント・ステファノの祝祭日だけがお休みだった以外は通常…

2024/12/31 07:41

Trattoria Da KENZO(ケンゾー)でポルチーニ茸のタリアテッレ、猪ラグーのピーチ 黒トリュフ添え食べた／横浜・馬車道

横浜・馬車道にある「Trattoria Da KENZO(ケンゾー)」さんにやってきました！ 週末なので席を予

2024/12/30 10:09

昨日の昼は

息子の彼女宅へお呼ばれされてのクリスマスランチ。テレーザは5人兄弟の末娘。兄姉それぞれのパートナー、そしてもちろんご両親を含めて、人数は "たったの" 1...

2024/12/26 17:35

【グルメ 東京都】都心の絶景と本格イタリアン！「ケシキ」で美食のひとときを

【都心の絶景と本格イタリアン！「ケシキ」で美食のひとときを】先日、ずっと気になっていたマンダリンオリエンタル東京38階にあるイタリアンレストラン「ケシキ」に訪れる機会がありました。地上38階という高さから見下ろす東京の景色は、言葉では言い表せないほどの絶景！特にこの日は天気に恵まれ、まるで空中に浮かんでいるような感覚に。窓際に近い席だったので、食事を楽しみながらこの素晴らしい眺望を独り占めできたのは本当に贅沢な時間でした。

2024/12/17 15:27

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2024/12/07 16:51

社食ランチ☆パンチェッタXブロッコリーXプローヴォラ(チーズ)のペンネ(パスタ)＋2種類のコントルノ＋オレンジシロップ漬けサヴォイアルディwithホイップクリームXピスタチオクランチ(ドルチェ)♪

pranzo alla mensa di MSC con primo, due tipi di contorno e dolceMSCの社食(カフェテリア)ランチ：プリモX2種類のコントルノ(副菜)Xドルチェ11月19日プリモ：パンチェッタXブロッコリーXプローヴォラ(チーズ)のペンネ※パンチェッタは、塩漬け豚バラ肉、生ベーコンコントルノ(副菜)：スチームインゲンXミックスベジタブルwithシーザーソースドルチェ：オレンジシロップ漬けサヴォイアルディwithホイップクリームXピスタチオ...

2024/11/28 19:26

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2024/11/27 16:53

プロシュート・コット(ハム)XズッキーニXオリーブ入りトマトバターオレガノソースのリガトーニ☆

rigatoni al pomodoro, burro e origano con prosciutto cotto, zucchine e olive プロシュート・コット(ハム)XズッキーニXオリーブ入りトマトバターオレガノソースのリガトーニ11月20日EXVオリーブオイルで、ニンニクとエシャロットを炒め、色付いてきたらダース状にカットしたプロシュートと千切りのズッキーニを入れ風味をよくオイルに付けるように火を通します。さらに、トマトソースを入れてよくなじませ、最後の方...

2024/11/26 21:42

社食ランチ☆マントヴァ風カボチャのリゾット＋2種類のコントルノ(副菜)＋ティラミスwithヘーゼルナッツXメレンゲトッピング(ドルチェ)♪

pranzo alla mensa di MSC con primo, due tipi di contorno e dolceMSCの社食(カフェテリア)ランチ：プリモX2種類のコントルノ(副菜)Xドルチェ11月11日プリモ：マントヴァ風カボチャのリゾットコントルノ：塩バターニンジンXスチームミックスベジタブルwithシーザーソースドルチェ：ティラミスwithヘーゼルナッツXメレンゲトッピンググリッシーニ1袋ドリンクバーよりタオルミーナのレモンソーダシラクーザのアランチャータ(...

2024/11/25 18:01

郷土料理おいしい店でおいしいポルチーニと肉料理そして歴史ある劇場へ

木曜の晩、音楽や映像と共に聖書を語るショーを見にチッタ・ディ・カステッロ（Città di Castello）を訪ねたわたしたちは、あらかじめ予約してい...

2024/11/23 16:59

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大阪北エリア メニュー看板 メニュー ランチメニュー

2024/11/21 16:16

イトヨリのアクアパッツァとチリのシャルドネ

TH69です。 夕食のメインは半額で買ったイトヨリダイのアクアパッツァでした。 ワインはせっかくのアクアパッツァなので、少しマシなチリのシャルドネです。 材料はたったこれだけです。あと塩胡椒とオリーブオイルくらいかな。 オリーブオイルを大さじ2入れてイトヨリダイの両面を焼き、弱火にしてにんにくとブラックオリーブを炒めます。香りが出たら水＋白ワインとミニトマトを投入します。 沸騰したら蓋をして5分蒸し焼きにします。5分経ったら蓋を取り、スプーンで煮汁を掛けながら煮詰めます。家はここでトマトを潰して汁を出し、一緒に煮詰めるのが定番です。 イトヨリダイは美味しい魚でした。小骨は多かったけど、顔も分解…

2024/11/18 12:53

間に合っちゃった。（ ～ベッラヴィスタラウンジ）

三か月ぶりにランチコースを、舞浜のホテルレストランにていただいてきました。 ホテルミラコスタ、ベッラヴィスタラウンジです。 車で舞浜に到着してからイクスピアリで一時間半ほど過ごし、ホテルミラコス

2024/11/14 14:07

イタリアチーズ ブラータ はおいしい！！！

スペインで食べた、モッツアレラチーズのサラダがおいしくて、フランスで同じようなチーズないかなあと探していました。そして知ったのですが、私がスペインで食べたチーズは、モッツアレラではなく、ブラータというチーズだった！普通にスーパーで売っていました（笑）ブラータチーズって見かけはモッツアレラチーズなんだけど、中身はクリームなんです。（皆さんはすでに知ってらっしゃるかもしれませんが）なんでも、もともとは...

2024/11/06 16:17

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2024/11/05 15:10

時差ぼけカルボナーラ

時差ぼけ真っ最中、らしい。数日前の日曜日にサマータイムが終わった。1時間、時計の針が後戻りしたのだ。夏の間、7時間だった日本との時差が、今は8時間。あ、い...

2024/11/01 17:03

ドミノピザ アメリカン パンピザ (^.^) ヱビス プレミアムエール

🍕 ドミノ•ピザ 🧀 アメリカン 🇺🇸ヱビスビール 🍺 プレミアムエール🍻 琥珀色な エールビール 🍺🍕 今回此方で 🍅 パルメザンcheese 🧀 追加 👍…

2024/10/31 22:00

イタリアン Oinos(オイノス)で”ボンゴレロッソパスタ”、”色々きのことトリュフソースパスタ”食べたよ／横浜・石川町

JR石川町駅の近く、イタリアン「Oinos(オイノス)」さんにやってきました。休日のランチは予約してる方が多か

2024/10/30 09:47

今日パスタデーに食べた「 最高に美味しかった！おすすめパスタ紹介♪」2024年 最新 超レア情報♪【ファン限定】 ＠地元ローマ市発！ローマ・バチカン市国 現地イタリア最新情報♪

今日「🍝🍝🍝世界パスタデー2024年🍝🍝🍝」に、食べたばか...

2024/10/27 03:58

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2024/10/25 15:19

みんなが食べやすい博多もつナポやマルゲリータ みんなのイタリアン@大濠公園

2024/10/24 23:09

【千代田区】鎌倉パスタ 市ヶ谷店【パン食べ放題】

来たる10月25日は世界パスタデーらしいですよ。 「世界パスタデー」に作りたいパスタ特集 特集一覧 レシピ 日清製粉ウェルナ パスタの日で検索したらそういう名前の店も海老名市にあるのね… 私はパスタ大好きマンのため死んだ後の棺に 味噌ラーメンと共に入れて欲しいくらいすき🔥🔥🔥 でも外食だと基本的に量が少なくてね… お皿にちょこんと盛られて吸ったら無くなりそうなスパゲティとか🫠 デブ的にはラーメン、うどん並に大盛になってくれていいぞ。 そのポジションはパンチョかな？ まあパスタデーを記念して鎌倉パスタではキャンペーンをやっているようで。 www.saint-marc-hd.com 鎌…

2024/10/24 20:16