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✳︎イタリア特集✳︎世界遺産の街フィレンツェの旅❤︎

  こんにちは🧡アメリカ駐在妻のkanaです☺️   今回はイタリア特集🇮🇹フィレンツェの魅力をご紹介します💙💙  フィレンツェの基本情報 ”芸術の都”として…

2024/10/24 04:22

2度とごめんだぞ、青い蟹

Granchio Blu - 青い蟹 - ってのを買ってみた。その形からすると、たぶん渡り蟹の仲間だと思う。英語では、ブルークラブ。その名の通り、体の一部...

2024/10/22 15:48

カリブ海にあるホテルの料理人が、一番好きな茄子料理？！

ゆる～く♪オーガニック生活 採れたての在来種のナスが手に入った。普通のナスとは違い大きくてまん丸のナス！名前までは聞けなかったけど食べてみたくて買ってきた。 このナス、どう料理しよ～！と迷っていたら、 カリブ海にあるホテルで料理人として働くCさんから、一番好きな茄子料理を聞いた。 ナスを素揚げして、トマト、モッツアレラチーズではさみ、バジルを添える。美味しそ～、と創造がわいてきたので作ってみたいと。ナスの形といいトマトの形といい丸くて合う、作ってみよう。 ナスは素揚げにするって言ってたから、そのレシピで作ってみた。 そうそう、カリブ海から一時帰国しているCさんと友達になった。 はじめて彼女に会…

2024/10/20 13:15

シチリア長距離バス爆走騒動・遺跡スケッチ

シチリア島遺跡帰りの長距離バスが故障してバスから降ろされ大変なことに

2024/10/13 04:14

今日の味と、出会い

ボローニャ3泊目今宵は、ZENZERO「生姜」と言う名のレストランにて。外食の際に、お皿の写真を撮るのは好きではないのだけれど、仕事の話は書けないし、食べ...

2024/10/09 08:44

シチリアで自炊・バロック教会スケッチ

滞在先のシチリア島のアパートで自炊体験

2024/10/06 04:33

ドミノピザ (°▽°) アメリカン

🍕 ドミノ•ピザ 🧀🍕 パルメザン チーズ 🧀 追加 👍🍕 アメリカン レギュラー クラスト 🧀🍅 ドミノ•ピザ 🧀[にほんブログ村] 下記↓クリック応援よろ…

2024/10/02 18:10

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2024/10/01 01:02

シシリアでバロック建築スケッチ/ウニパスタ

シシリアでバロック建築をスケッチ、ウニのパスタを堪能

2024/09/29 03:33

生ハム入りサラダ風パセリソースのパスタ

昨日に引き続き、平麺の生パスタ。 ソースは玉葱とパセリ。調子が良かった頃に加工して冷凍してあったイタリアンパセリをたっぷりです。 そこに少量のレタスと人参と生ハム。 素材の味で食べられる、オイルドレッシング系のソースにしました。 生ハム入りサラダ風パセリソースのパスタ 今日は薄い雲が流れて行っていて、程よい感じで暑くもなく寒くもなく、過ごしやすい一日でした。 外に出ても爽やかでした。 そろそろ掃除がしやすい季節になったなと思いました。 普段手を抜いているところや気になっているところなど、少し片づけるのも良いかなと思っています。 外に出掛けることもしたいので、上手に予定を組みたいです。

2024/09/25 15:58

ドミノピザ ⚪︎(・x・)⚪︎ アメリカン パンピザ

🍕 ドミノ•ピザ 🇺🇸 アメリカン 🍅 パン生地 🧀🥩 ペパロニ 🍕 少ない🧀 パルメザンcheese 追加 👌🍅 DOMINO'S 🧀 PIZZA 🍕[にほ…

2024/09/24 12:37

トマトとモッツァレラチーズとコーンのパスタ

生パスタの平麺タイプで、夏のパスタ。 今月初め頃に作ったものです。 8月までは夏だからと踏ん張っていた体も、9月に入っても毎日24時間高めの温度が続いてしまうと夏バテのような状態に陥りそうになってきます。 周囲の人たちの疲れた顔が目につくようになりました。 我が家も娘が食べられない時が出始めて、なんとか本人の頑張る気持ちで無理にでも食べられる時は食べる作戦を決行している様子です。 麺類好き。パスタ好き。乾麺より生麺のほうが食べやすそうにしているので、生麺のサラダ風のパスタにしました。 トマトとモッツァレラチーズとコーンのパスタ オイル、鶏出汁（いつもの茹で汁）がベース。 トマト、モッツァレラチ…

2024/09/24 10:13

雨の降る暗い湖畔で過ぎし夏惜しみフィッシュ&チップス

トラジメーノ湖畔のお気に入りの店が、今年は9月29日日曜日に閉店してしまうと知り、その前にできるだけ通っておきたいからと、Giramondo Risto...

2024/09/24 06:12

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2024/09/22 14:40

安房勝山 T's MaYuche（ティーズ マユシェ）でパスタを食べました（10種類の野菜を使ったトマトソースパスタ）

今回は千葉県南房総の安房勝山の海岸沿いにあるイタリア料理のお店「ティーズ マユシェ」で10種野菜のトマトソースパスタを食べてみたのでレビューしてみたいと思います。安房勝山の源氏の源頼朝上陸地の碑がある海岸線沿いにあるお店で、上の画像の看板の先を進んだ住宅

2024/09/19 21:17

夏野菜たっぷりブルセーガ、豆腐とキュウリのサラダ冷やし中華風、ひよこ豆と七面鳥胸肉カレー風

今年の夏は猛暑が続いた上に雨がほとんど降らず、いつもなら畑で採れるナスやピーマンも収穫できず、かつては消費に苦労していたズッキーニやキュウリも、真夏にな...

2024/09/12 23:39

イタリアン 居酒屋 KATAKICHI（カタキチ）

大阪北エリア メニュー看板 メニュー ランチメニュー

2024/09/09 14:06

トウモロコシの即席バター醤油パスタ

最近、また娘の活動時間がズレてしまって、お昼に目覚めません。 起きるかな？起きないかな？と待っているうちに、時間は過ぎ……私もお昼ご飯を逸してしまう日が続いています。 娘はちゃんと寝る前の午前2時か3時にインスタントものやパンなど、すぐ食べられるものを食べてから寝ているようなので、OKとしています。 規則的な生活をしなさいなんて言っていられる健康状態ではないので、何でもありです。 生きているだけでOK。元気にとか、社会生活をちゃんとなどという贅沢なことは全く思いません。 幼い頃からの経験で培った独自の体調管理のやり方やペース配分があるようです。 バイトはきちんと行っていますし、最低限度何か食べ…

2024/09/05 11:30

海からの帰りは夕焼けの湖でフィッシュ&チップス

今日は海からの帰り道、少しだけ遠回りをして、トラジメーノ湖畔のいつもの店に寄って、Giramondo Ristorante Pizzeria, San ...

2024/09/05 06:17

ピエトロレストランで「絶望スパゲティ」「マルゲリータ」「チーズケーキ」食べたよ！／横浜ワールドポーターズ

横浜ワールドポーターズの「ピエトロレストラン」にやってきました！ こちらはイワシのペペロンチーノ「絶望スパゲテ

2024/09/04 12:11

雨降って夏野菜とタラとポテトに香草ふりかけ重ね焼き

今日は日中は暑かったものの、午後に雨が降って、夕方は涼しくなりました。そこで、久しぶりにオーブンを使って料理をしました。 パン粉が必要なので、夫に電動の...

2024/09/03 07:25

LITORANEO(リトラーネオ)の「ジェノベーゼ&カラブレーゼピザ」と「紅ズワイ蟹&長ネギのペペロンチーノ」食べたよ／横浜市役所・ラクシスフロント

イタリアン LITORANEO(リトラーネオ) さんにきてみました！ こちらはJR桜木町駅からほど近い横浜市役

2024/09/02 09:47

わけあって暑いのにラーメン脂肪落とせと冷やし中華風

ペルージャでは昨夕雨が降り、かなり気温が下がったものの、今日は朝から晴天でまた猛暑となりました。そうなのですが、今日は買い物から帰ったのが午後1時半過ぎ...

2024/08/28 23:59

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2024/08/28 15:43

夏を越えていこう。（ ～ベッラヴィスタラウンジ ”ザ・フレーバー・オブ・ミラコスタ”）

ようやく夫婦ともに夏休みに入った8月のとある日。 ホテルミラコスタ ベッラヴィスタラウンジに昼食のためにお邪魔しました。 予定の時刻よりもずいぶん早く舞浜に到着してしまったので アンバサダーホテル

2024/08/28 13:38

肉も野菜もおいしく懐に優しいサッソフェッラートのレストラン

8月17日土曜日は、リミニ県の海辺にある友人宅を朝、夫の車で出発し、あちこち寄り道しながら、ペルージャの家へと向かいました。暑いので、クッコ山（Mont...

2024/08/26 22:54

ドミノピザ (・x・) アメリカン パンピザ

🍕 ドミノ•ピザ 🇺🇸 アメリカン 🍅 パン生地 🧀🍕 ドミノ•ピザ 🧀🍕 ドミノ•ピザ 🧀🍅 DOMINO'S 🧀 PIZZA 🍕[にほんブログ村] 下記↓…

2024/08/25 12:31

2024.08.03銀座イタリアンでディナー

2024.08.03銀座イタリアンでディナー 住所としては銀座2丁目ですが、一番の最寄り駅は日比谷線新富町駅でしょうか、徒歩4分日比谷線東銀座駅、有楽町線銀座…

2024/08/21 06:25

イタリアのお土産で簡単ベジ晩ごはん

簡単ベジごはん記録 2種のトマトとモッツァレラの冷製ジェノベーゼ❤️ ミラノのお土産で買った オリーブオイルとジェノベーゼソースで🇮🇹 fratelli.carli このお店は、オリーブオイルもソースも試食できて めっちゃ接客もよくて楽しかったのだけど、 1人の人で丁寧に接客...

2024/08/13 21:40

TRATTORIA ZETA

大阪北エリア メニュー看板 メニュー ランチメニュー

2024/08/13 15:36

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2024/08/10 10:14

青い海見晴らしマグロのトマトソースパスタを昼食に

8月3日土曜日に、マルケ州のアドリア海岸の町、ガビっチェ・マーレで友人の誕生日を祝ったその翌日は、昼食を友人が勧めてくれたこちらの店に食べに行きました。...

2024/08/07 23:57

ドミノピザ (^O^)v アメリカン

🍕 ドミノ•ピザ 🧀 アメリカン 🇺🇸🍕 domino's pizza 残念ながら大幅値上げで ⚓️ オーダーはアメリカン 🇺🇸 が多くなる 🧀🍕 ドミノ•ピ…

2024/08/07 13:07

【ミラノ旅行記⑥】おすすめミラノの老舗レストラン

ミラノリゾット 食べたかったミラノリゾット 別名サフランリゾット。黄色い色はサフランから💛 すっごくチーズが濃く見えるけど、食べたら意外とあっさり チージーすぎるのが苦手な私も、もうめっちゃくっちゃ美味しかった！  前菜は旬のズッキーニの花の中にリコッタチーズ。 ちょうどすぐ隣...

2024/08/07 02:45

タラをトマトX野菜ミックスソースにのせて☆マジョラム風味♪かちかちパンの利用法その37

merluzzo sulla salsa al pomodoro e verdure miste alla maggioranaタラをトマトX野菜ミックスソースにのせて マジョラム風味7月28日水の中に、ネギ、セロリ、赤パプリカ、かちかちパン、黒コショウを入れて沸騰させ、そこで、タラの切り身も茹でます。茹でた野菜ミックスとふやけたパンにトマトソースを入れて、ハンドブレンダーでクリーム状に撹拌します。お皿に、トマトX野菜ミックスソースを盛り、さらに、タラと飾り用に...

2024/08/06 20:20

パリのピザ屋 オススメ などありません！パリのピザがマズイ理由。ピカーのピザを買ったほうがマシ。

こんにちはスーパーエイジです。まず、自己紹介から。（もっと、詳しいことはプロフィールから）四半世紀以上パリ在住の僕ですが、イタリアの方が大好きでバカンスでイタリア全土（カラーブリア州を除く）に行きました。そして、今日では毎年、夏にローマで1か月以上滞在するほど、ローマ（イタリア）を愛しています！そして、ピザも愛しています！この記事は自分の パリのピザ屋 に対する不満のはけ口として書きました。でも、信ぴょう性はあると思います。『パリ在住の方、もう、パリのピザ食べるのやめませんか？』なむさん（南無三）！パリのピザは何故、マズい？せっぱ（切羽）！それは、、、1. 窯ではなくて、オーブンだから2. ピザ職人がピザの焼き方を知らないから3. ピザ屋は簡単に始められるから、ファーストフードに成り下がったから4. フランス人がイタリアの本場のピザを食べたことがないから（知らないから）1．窯ではなくて、オーブンだから。それならうちで焼いた方が美味しい。イータリー(Eataly)やピカー（Picard)に行って、ピザを買えば良いですよね。僕はピカーのビザを自分家のオーブンで完璧に焼き上げます。では、下の

2024/08/04 21:01

ドミノピザ ヽ(´∀｀)ﾉ アメリカン パンピザ

🍕 ドミノ•ピザ 🧀 アメリカン 🇺🇸 パン生地 🍅🍕 domino's 🧀🍕 ドミノ•ピザ 大幅値上がりの模様... 🧀[にほんブログ村] 下記↓クリック応…

2024/08/03 18:53

サイゼリヤ )^o^( 野菜ときのこのピザ エスカルゴ 赤ワイン

🍅 サイゼリヤへ 🍕 (´ω｀(´ω｀) 🧀[にほんブログ村] 下記↓クリック応援よろしくお願いしますにほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村

2024/08/01 19:20

トマト次々収穫そして食卓に 夫の好物トマトの卵炒め・猛暑につき火を使わぬ手軽な料理あれこれ

夫が山の畑で育てているトマトの収穫は、まだミニトマトがぽつりぽつりとなのですが、義父が育てるトマトは最近次々に赤く実り、おかげで日々その新鮮な甘いトマト...

2024/07/31 23:34

イタリアン 居酒屋 KATAKICHI(カタキチ)

大阪北エリア メニュー看板 メニュー ランチメニュー

2024/07/23 17:46

黒トリュフ香るラビオリ ワインも肉もおいしい Ristorante da Franco e Amalia

はるかな昔から羊の飼育が盛んなアブルッツォ州の、その羊の乳で作ったリコッタチーズが入ったラビオリに、たっぷりのキノコソース（ravioli di ric...

2024/07/22 23:42

イタリアで食べたベジごはんたち

ベジタリアンに優しいイタリア ナチュラリーにベジタリアンメニューが多いイタリア料理🥰 意識しなくても食べたいものがほとんどベジタリアン！ まずはパスタの美味しいお店へ。 前菜はおすすめされたプッラータとトマトと玉ねぎとパンとバジルのサラダ このトマトが美味しすぎてビックリ🍅 ...

2024/07/22 02:57

夏の日差しの下で食べる本格的マルゲリータは最高

JR川内駅前の広場で知り合いがイベントを開催。薪を使った本校的な窯でピザを焼いていた。私は迷わずマルゲリータを注文。 生地はモチモチとした歯ごたえが楽しめるタイプ。小麦の香りも強く香ばしい。ちょうどよい硬さに焼かれているのでいつもは敬遠しがちな耳の部分も香ばしく美味しい。 トマトソースもちょうど良い酸味。最高にうまい。あまり屋外でピザを食べたことはなかったので、太陽の下で食べるピザがこんなに美味しいとは知らなかった。 日差しが強く気温も高かったので、会場で売っていたビールが飲みたくなったけれど車で来ていたので断念。瓶入りのコカコーラも最高に美味しかった。 炎天下とはいえ、湿度が低かったので比較…

2024/07/21 23:05

ドミノピザ (๑˃̵ᴗ˂̵) プリンクルチキンツイスト K-FOOD クワトロ

🍕 ドミノ•ピザ 🧀 Lサイズ ︎👍🏻 ̖́- 12切🍕 ピザ Lサイズ ︎👍🏻 ̖́-🍕 ミミにcheese 🧀 も 豪華版ヽ(´∀｀)ﾉ 🍕[にほんブログ…

2024/07/20 12:47

フレッシュトマトとスクランブルエッグとブロッコリーのパスタ

煮込んだトマトソースのパスタではないし、具としてトマトを飾りにのせているわけでもないパスタ。 その中間の「ソースであり、具でもある」状態のトマトのパスタです。 中間地点ですが全く別の美味しさが味わえます。 フレッシュトマトタイプは若い頃から作り続けていますから、ブログにも何度か登場してきたはずです。 夏になると食べたくなって、夏の間には何回か女子ごはんに登場するものです。 イタリアの濃厚なトマトでも美味しいけれど、これを作るなら水分が多くて酸味のあるあっさりした日本のトマト。 近頃、日本のものはスイーツは無論、野菜もやたら甘いので……実は少々辟易としています。 そんなに甘いものばかり食べなくて…

2024/07/19 11:20

緑のイスキア vol.25

6/28の夕ご飯。  穂波街道 緑のイスキア 鶴岡市羽黒町押口字川端37-7 11:00～14:30L.O.17:30～21:00L.O. 火休  穂波街道…

2024/07/19 10:45

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2024/07/18 11:40

パリパリタイプのタマネギのフォカッチャwithプロシュート・コット☆

focaccia con cipollaタマネギのフォカッチャ6月29日久しぶりにややパリパリタイプのフォカッチャを購入☆プロシュートといただくランチでした♪(⁠◠⁠‿⁠・⁠)⁠—⁠☆↓ポチッと、文字に応援クリックしてくださったら嬉しいです☆(○´∀｀人´∀｀○)...

2024/07/11 21:44

サイコロメカジキとムール貝のガーリックバター醤油風味withネギ☆サツマイモX黄パプリカXタマネギのソテー☆

bocconcini di pesce spada e cozze con cipollotti all'aglio, burro e salsa di soiaサイコロメカジキとムール貝のガーリックバター醤油風味withネギpatata dolce con peperone giallo e cipolla saltati in padellaサツマイモX黄パプリカXタマネギのソテー6月30日ソイ(大豆)オイルでニンニク、セロリ、ネギを炒めたところで、メカジキのぶつ切りとスチーム済みムール貝を入れて調理。色付いてきたら、バターをとかし、しょう...

2024/07/09 17:28

ドミノピザ ٩(^‿^)۶ スパイシー パンピザ

🍕 ドミノ 🍅 スパイシー 🧀🍅 ドミノデラックスに 🧀 ピーマン 🫑 をのけて ハラペーニョ 🌶️ を追加なPIZZA 🍕🍕パン生地 🧀[にほんブログ村] …

2024/07/08 18:36