蕎麦粉のクッキー
手作りお蕎麦が食べたくて、買ってきてもらった蕎麦粉。専らお菓子用に使われてます😅今回作った蕎麦粉のクッキーは、食べやすいように薄力粉の配合を多めにしました。蕎麦粉が多いとポソポソとした素朴な感じで、ちょっと固めになるんです。オートミールや豆乳で重みも出てくるので、より軽めの食感にしたい場合は、豆乳を水に変えてみてくださいね。食物繊維でお腹も膨れるので、水分を取りながらゆっくり頂きましょう😊蕎麦粉とオ...
2024/02/27 13:04
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#素朴な焼き菓子
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