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「ふくい駅前 いちろくらーめん」!駅からすぐ背脂パワー注入"全のせらーめん"
こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、「ふくい駅前 いちろくらーめん」!駅からすぐ背脂パワー注入"全のせらーめん"です。「夢中図書館 ラーメン館」でがっつり実食レポート!
越前塩中華金沢に行く用事があり、用事を済ませ関西に帰ってくる途中に立ち寄った北陸自動車道の南条サービスエリアのフードコートにある「越前塩中華」。"絶品塩スープ"が気になったので頂きました。注文したのは「越前塩中華」。薄茶色の透明スープ、塩分
中華そば 福本 / 捻りを効かせた庶民風ラーメン・・・背脂中華そば @福井県福井市
わおっ!何だこれはってぐらいに予想外の一杯が出てきてビックリです。鉢一杯の背脂にしっとりレアチャーシューと色鮮やかなネギ。見た目も個性的ですがお味も魅力いっぱい、「中華そば 福本」さん。「池田てつなべ餃子」から業態変更されたお店です。鉄鍋餃子時代から数々の限定ラーメンを提供されており、もちろん餃子の評判も大変良く、ずっと気になっていたのですがタイミングが合わず、この度ようやくの初訪となりました。カ...