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昨年救急車のお世話になり自分でも予想外の病気になってから今まで以上に減塩生活を意識しています でも食べることが大好きで食事には漬物の欠かせない 漬物って塩分の…
北國新聞文化センターお料理教室6月のお料理教室のテーマは「うっとぉしい梅雨を韓国料理で乗り切っちゃお！」でした。韓国では、サムゲタンやチゲなどを暑い季節に...
おはようございます （酒田市15℃ ） 昨日も遅くなり、なんだか最近、私生活慌ただしい で、晩御飯は、 カクテキ作ったばかりの時は、こんな感…
今朝は少し曇っておりますが、お日さんも時々顔を出したりしておりまして、良いお天気になっていくでしょうか。3月もあっという間に最後の日になってしまいました。早いですねぇ。昨日は朝から、タオルをビリビリと破いて大掃除の準備。破くのもストレス解消。（笑） 多頭飼いの猫がいるので掃除機は毎日かけていますが、拭き掃除はクイックルで済ませる日、水拭きの日、そして床も同じく水拭...
Hello！ 小学生の頃土曜日の授業は午前のみで、家に帰ってからのlunch♪ 関西なので？お好み焼きとかたこ焼きがお昼ごはんってこともありました！(笑)…
今朝は、静かな朝です。6時だというのに、鳥たちも朝寝坊するのでしょうか。昨日は朝から夫が出張でお出かけ。ゆっくりしようかと思っていたのですが、何かとやることって、でてくるもんですねぇ。うっかり前日に砂糖とお塩とお水ちょっとにつけていた大根を思い出しまして、とりあえず、朝からカクテキ作り。 この度はどうでしょうか。まだ実験段階です。とはいえ、あまり気にせず色々...
昔からよく作るはちみつ大根作るなんて言っても角切りにした大根をはちみつ漬けにするだけですけど 笑はちみつをかけて置くとあっという間に水分が上がってきてこの...
