会員登録後、有料プランで広告を非表示に
詳しくはこちら
メインカテゴリーを選択しなおす
ザクザク生地と濃厚クリーム「シェ・リュイ」の『シュー・ア・ラ・クレーム』
おつかれさまです。 今日のおやつは、 「シェ・リュイ」の シュー・ア・ラ・クレーム おいしそう！！！ シュー ア ラ クレーム（Chou a la creme）は仏語で、シュークリームのこと。 「シェ・リュイ」のシュークリームって表面がフワフワしたやつありませんでしたっけ？ わたしは表面がフワフワよりザクザクしている方が好き。 中にはバニラをきかせた濃厚なカスタードクリームがたっぷり！ クリームは、めらかというよりは、こっくりと硬めで濃厚！ 質感は重いのに、味は甘すぎない絶妙なバランス！ ザクザクの生地に濃厚なクリームが絡みまくりで… おいしい！！！ 価格は1個300円（税込）です。 「シェ・…
シェ・リュイの洋ナシのタルト 冷凍便で届いた後 冷凍室で出番を待っている状態が続きました。 結婚記念日に スイーツ男子を喜ばせようと いざ解凍 ところが 考えることは同じ。 主人もケーキを買っ
シェ・リュイ の カヌレ・ド・ボルドー 冷凍便で届きました。 解凍時間は常温で2～3時間 とありますが 冷蔵庫で1日かけて解凍しました。 ゆっくり解凍した方が 冷凍前の状態に近くなるか
おつかれさまです。 フランス人になりたい、ヒマ人です。 今日のおやつは、 フランス・ボルドー地方の伝統菓子、 「シェ・リュイ」のカヌレをいただきます！ 「シェ・リュイ」のカヌレは、プレーン・ショコラ・メイプルの3種類ありますが、今日はショコラをいただきます。 軽くリベイクしてカリカリ感、復活。 上にのったチョコが溶けないくらいに。 生地にチョコを入れて焼き上げ、ショコラ味に仕上げたカヌレは香り高い！ そして、 おいしい！！！ 内側のモチモチ食感とショコラの風味が合う！ プレーンより好きかも。 バレンタインのギフトにも良さそうですね。 シェ・リュイのカヌレ -ショコラ- 、おすすめです！ 「ビゴ…
シェ・リュイでフランス伝統焼き菓子『カヌレ・ド・ボルドー』【Chez Lui 】
おつかれさまです。 フランス人になりたい、ヒマ人です。 パリジェンヌのくせ毛みたいな寝癖がついた朝はご機嫌。 今日のおやつは、 シェリュイの カヌレ・ド・ボルドー シェリュイのカヌレはTVでも紹介されていて、人気の定番商品。 だから、もう少し、丁寧に並べてあげて欲しい… フランス・ボルドー地方の伝統菓子であるカヌレは、お店によって微妙に違いがあって面白い。 シェ・リュイのカヌレの焼き色は、他の店に比べて濃いですよね。 シェ・リュイでは、一晩休ませた生地を、表面がカラメル化するまで、じっくりと火を通して焼き上げているそうです。 カリっと香ばしい外側と、モッチリと濃厚な内側の食感のバランスが最高！…
