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「シェ・リュイ」のしゅわふわチーズケーキ『スフレフロマージュ』

おつかれさまです。 今日は “しゅわふわ〜” なチーズケーキを紹介します。 シェ・リュイの スフレフロマージュ 3種類の北海道チーズをブレンドして焼き上げたチーズケーキです。 価格は500円（税込）。 値上がりしたけど、老舗のケーキ屋さんのロングセラー商品がこの価格はうれしい。 外側は濃厚なんだけど、 内側は爽やかな味わい！ このバランスが最高なのです！ 食感は、 しゅわっとしてふわ〜。 おいしい！！！ 「シェ・リュイ」の『スイートポテト』もおいしいよね〜。 www.koshikakeol.com ランキングに参加しています！ ランキング参加中食べ物 応援よろしくお願いします！ にほんブログ村…

2024/10/17 12:24

ザクザク生地と濃厚クリーム「シェ・リュイ」の『シュー・ア・ラ・クレーム』

おつかれさまです。 今日のおやつは、 「シェ・リュイ」の シュー・ア・ラ・クレーム おいしそう！！！ シュー ア ラ クレーム（Chou a la creme）は仏語で、シュークリームのこと。 「シェ・リュイ」のシュークリームって表面がフワフワしたやつありませんでしたっけ？ わたしは表面がフワフワよりザクザクしている方が好き。 中にはバニラをきかせた濃厚なカスタードクリームがたっぷり！ クリームは、めらかというよりは、こっくりと硬めで濃厚！ 質感は重いのに、味は甘すぎない絶妙なバランス！ ザクザクの生地に濃厚なクリームが絡みまくりで… おいしい！！！ 価格は1個300円（税込）です。 「シェ・…

2024/03/14 11:48

シェ・リュイでフランス伝統焼き菓子『カヌレ・ド・ボルドー』【Chez Lui 】

おつかれさまです。 フランス人になりたい、ヒマ人です。 パリジェンヌのくせ毛みたいな寝癖がついた朝はご機嫌。 今日のおやつは、 シェリュイの カヌレ・ド・ボルドー シェリュイのカヌレはTVでも紹介されていて、人気の定番商品。 だから、もう少し、丁寧に並べてあげて欲しい… フランス・ボルドー地方の伝統菓子であるカヌレは、お店によって微妙に違いがあって面白い。 シェ・リュイのカヌレの焼き色は、他の店に比べて濃いですよね。 シェ・リュイでは、一晩休ませた生地を、表面がカラメル化するまで、じっくりと火を通して焼き上げているそうです。 カリっと香ばしい外側と、モッチリと濃厚な内側の食感のバランスが最高！…

2022/07/26 12:36