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⚫ときど記(最近)なんでも掲示板応援コメント掲示板応援コメント掲示板2念願の食べたかったラーメンを食べて来ました。2種盛りというつけ麺です。ひとつはしっかりした太麺。もうひとつはびゃんびゃん麺という幅広麺です。一見、スープが2つに見えますが、奥の器は麺を温めるためのお湯(少し何かが混じっていますが)です。麺はしっかり水でしめてあります。あつ盛りというスタイルを注文したら、奥の器が付いて来ました。麺を食べる量だけ温めて、スープにつけて食べるスタイルです。うどんの釜揚げうどんをイメージしていたので、少し驚きました。びゃんびゃん麺を温めて...麺に添えられたワサビをつけて食べたら...美味い!ラーメンとワサビの組み合わせは初めてでしたが、麺の小麦にこだわったお店で、きしめんの幅が数倍になったような味でした。ワサ...念願の