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クリスマスですから､何かごちそうを作ろうと思ってたんですよ。ですが・・・ちょっと・・・むむむの出来事がありまして報復の「めざし定食」とあいなりましためざし...
お魚売り場で立派な「ぶりカマ」を見つけました！一晩塩〆しておいて・・・シンプルに焼きました。一食で食べきれないほどの大きさだったんですよ！脂もノリノリでし...
スモークあれこれ盛り合わせです以前も書きましたけどワタクシは立派なスモーカーなど持っていないのですよそれで、こんなことしています。カセットコンロ、中華鍋、...
