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かすべのから揚げ
「かすべ」は「エイ」のことです。金沢では「コッペ」と呼ばれています。北海道では煮付けにすることが多いそうですがわたくしは「から揚げ」が好きです。片栗粉をま...
#別名はケチ
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登志子のキッチン
