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今日は梅雨の中休みやったやん？そやから嫁に頼まれとったベランダにある花壇の改造をしてん。以前僕が造った花壇の長さを変え、3段にしただけやねんけど…(腹と同じ？)色塗りはまた今度…以前かなり頑丈に造ったもんやから結構大変な作業やっ
僕は18年間単身赴任しとったやん？毎昼晩は外食(外飲？)。6000回は超えたやろか？そんな中で決して忘れる事のアラヘン店と料理が5つあるねん。初めての赴任先の横浜では2軒。東急東横線の白楽駅前に余市の里て言う居酒屋があってん。北海道余市
僕は42歳から18年間単身赴任しとってん。それまで1回もした事アラヘンかった料理にもチャレンジ。結果は3日より短い2日坊主？ヘアスタイル？と同じかも...ホンで定年退職後、自宅に戻り料理を趣味にしてん。始めてもう6年近うなるやろか？料
3日前に略語の記事を書いたやん？そう、⚪ハラとか⚪活の記事。略語て初耳(初目？)の時は意味不明。けど中にはその意味を知って、ゴッツイ笑う？衝撃を受ける？あるいは納得する事てたまにあるねん。この6年間、僕が自宅に戻ってから衝撃を受けた略
今日は料理同好会やってん。僕は級長をしとるやん？毎回、会の司会進行をしとるねん。料理とは無関係の雑談で空気を和らげて？講師の先生にバトンタッチ。1月の教室の時、僕は昨年買うた物の中でこれは買うて良かったと思う物4点の話をしてん。
今日は月イチの料理同好会やってん。僕は1年前から級長をしとるやん？会の運営や進行を毎回せなアカンねん。会が始まっていきなり事務的な事を言うたら場の空気が固いままやん？ホンで昨夏から冒頭に色んな話をするようにしとるねん。料理と
広島県は全国の牡蠣生産量の7割を占める一大名産地やねん。今シーズンは雨量や気温の影響で発育が遅れとるねんて。ホンでここに来て、やっと牡蠣絡みのイベントが動き出して来てん。今日から3日間、隣の三原市でイベントがあるねん。牡蠣の出店
今日は料理教室やってん。料理教室て楽しいけど疲れるねん。何でか？二時間立ちっぱなしやから。 そやし教室の日は夕食作りは無し。外食か弁当を買うて来るか。嫁がそのどちらにも難色を示したんで夕食は無し。各自で勝手に...と言う事で僕
僕が晩御飯を作り始めて早や4年。僕なりに負荷は掛かっとるねん。メニューを考える。必要な食材をリストアップし買物へ。ホンで調理も2時間近く掛けとるねんそんな中、しっくりセエヘン事が1つあるねん。誰やとは言わんけど「美味しい」て言葉1回も言うた事
先月末に市の特定健診を受けたやん？検査しても結果は聞きに行かんと教えてくれへんねん。2週間経ったんで検査した医院に行って来てん。ホンで結果はどうやったか？そう、僕の読み通り！的中？想定内？寸分違わず？絵に描いたような結果やってん。
平日の夕食作りは僕の役目。1回は外食やし週4回。一方、週末は嫁の役目。土日どっちか外食やし1回だけ。結局家で食べるんは5回…僕が料理を始めて4年余りやねん。18年単身赴任しとってんけど、自炊は初めの3日で挫折してホボゼロ。昼
昨日は料理教室やったやん？ホンで1つ不可解な出来事があってん。20人程度のクラスやねんけど、いつもやたらと僕に話し掛けて来るお姐さんが居てはるねん。ボディタッチ？も頻繁にしてきはるねん。歳は僕より1〜2歳上やろか？娘さんと2人
僕が夕飯作りを始めて早や4年。レシピノートも既に6冊。似たようなんばっかしやけど…当初、週1回は夕食作りはせんと、独りで近場の居酒屋をウロウロしとってん。それがいつしか嫁も一緒に外食。回数も増えて週2回。嫁は酒飲まんのでだいたい
僕の家では週2回は外食やねん。まあサイゼリヤとかバーミヤンとか王将とかやけど…それと僕が料理教室に行く日も外食。午前中も料理、夕方も料理は疲れるやん？ホンで今日は料理教室やってん。そやのに昨日、今週2回目の外食。今日も行った
僕は週5回、晩御飯を作っとるやん？けど1日は休憩？で外食。で、今日はバーミヤン。パート帰りの嫁と18時に待ち合わせ。けど店の前やなくて店内で。何でか？そう、18時迄はハッピーアワーやから。僕は17時半には店に到着。ホンでウォーミ
今日は料理教室やってん。20人余りの教室やねんけど、僕は級長やし運営や進行をせなアカンねん。その事自体は全然苦にもナラヘンけど最近料理そのものに関心薄れて来た？何かイマイチ楽しい事アラヘンねん。先生が教えてくれる料理の基本、これはゴッ
今日は月に1度の料理教室やってん。ホンで食べる前に写真を撮っとってん。ホなら僕の前に座っとったお姐さんが「作った料理、奥さんに見せるの？」て聞くねん。ガ「イヤ見せへんでぇ～ブログに載せるだけ。」姐「ブログ書いてるの？いつ何したか
来来週、嫁が東京に遊びに行くやん？僕はその間の遊び計画立案に大わらわ(そんなたいそなもん？)基本は広島市内の飲み屋探索やねん。もうかれこれ5年になるやろか？数十回、ウロウロと探険はしとるねん。けど中々これっ！ちゅう店には巡り合えとらへ
車を運転しとる時、助手席の人が運転免許を持っとらへんかったら黙って乗っとるだけやん？ところがなまじっか免許を持っとると車間距離を空け過ぎやとか、ブレーキ踏むのが遅いとか自己流を押し付けんねんなぁ〜一方料理。料理なんかした事アラヘン
僕は週5回晩御飯を作っとるねん。簡単な居酒屋メニュー？を5〜7品。そうやねん。少しずつ色んなもんを食べたいねん。そやし色んな種類の食材を買うねん。大抵余るやん？捨てへんように使うのも一苦労。今週、明後日から旅行に行くねん。次に料理
もう半年以上前から朝夕に体操をしとるやん？体操言うてもベッドに寝転んだまま。基本はお腹をねじって内臓脂肪を減らそと言う作戦…ホンで3週間ほど前から新たな体操。そう、肩甲骨はがし！別に肩は凝っとらへんねんけど、これをしたら褐色脂肪細
今日は6回目のワクチン接種してん。5月初旬に案内が来てんけど、最短で取れた予約が今日やってん。オミクロンに対する関心も薄れとるし65歳未満は有料やねんけど、予約はいっぱいやねん。接種する病院がゴッツイ減っとるからやろなぁ〜ホンで予約時
平日の夕食作りは僕の役割やねん。その内1回は外食やけど…ホンで土日は嫁の仕事。けどどっちかは外食。外食言うてもサイゼリヤか王将かバーミヤンのローテ。たまに寿司屋か焼肉屋か天ぷら屋…平日に僕が独りで出掛けて夕食を作らへん時
5年余り前、単身赴任しとった頃僕は不健康の塊？やってん。そら毎晩外飲して好きなもんだけ。週末も浅草や上野、錦糸町界隈をウロウロ昼飲み。血圧も血糖値もBMIも全て高い目。で、60歳を契機に自宅に戻ったやん？一大奮起してダイエットに取
半年程前から水曜日と土曜日は外食。こんな習慣になって来とるねん。まあ外食言うても王将・サイゼリアバーミヤンや地元の焼肉屋・寿司屋をローテしとるぐらいやねんけど。嫁は粉モン大好きオバサンやねん。特にお好み焼きとタコ焼き。けど僕はあ
僕は元旦から家飲みを止めとってん。外飲みはOK。3ヶ月で20回は飲みに行ったやろか？もう4月やし風呂上りも暑いやん？で、昨夜から家飲みを再開してん。夕食時の禁酒は継続中。禁酒したら健康体を維持出来る？けどそこまでしても人生楽しアラヘンや
嫁からよう聞かれるねん。洋服関連の買物をする時、『これドッチがエエと思う？』店頭で商品を2つ持って、あるいはスマホの写真を見せながら聞くねん…僕が素直にエエと思た方を言うやん？けどそれは無意味なアンサーやねん。何でか？嫁の中では
業務スーパー、略して業スー。家から徒歩15分内で3軒あるねん。けど2年前までホボ縁無し。飲食店関連の人が行く店、一般人には無関係。こんな風に思い込んどってん。ある時、ブログや動画を観て、へぇ～誰でも買い物出来るんや…こんなド素人状態
僕が料理を始めて4年。18年の単身赴任中はせんかったのに。僕が料理すんのは週に4〜5回。あとは外食するか嫁が作るかやねん。毎日の料理て悩む人が多いやん？今日は何を作ろかと…けど僕は全く悩まへんねん。何でか？簡単な話やねん。そう！
今年になってからやろか？ネタ切れの日々が続いとるねん。何のネタか？そう、ブログやなくて料理ネタ。料理を始めて4年弱。途中から付け始めたレシピノートも6冊目。この中に500以上の記録があるねん。似たようなレシピばっかしやけど…
やっちまった課006～冬にあったか中華スープ～ 例によって本編の前に我が家のプチネタ。 今日のお題は「アイスクリーム大好きももた」。 一応その2です…
昨日はイジラれ料理教室やってん。そう、あのイジリお姐さんが居てはる教室。僕が級長になって3回目の教室。もう完全に僕のペース。教室内での取り決めやルール改正、皆んなの反感を買わん範囲でドンドン変えて行っとるねん。先生も生
今日の晩御飯は何にしましょかぁ～と、スーパーに買物に行ってん。で結局、困った時の鍋頼み。ホンで何鍋にするか？売っとる出汁スープを見て決める事にしてん。色んな種類のスープがあるやん？そのスープの袋に材料や作り方が書いとるから楽ちんやね
僕は毎日晩御飯を作っとるやん？週2回は外食やけど…基本、肉魚と代わり番こやねんけど、どっちか言うたら副菜が多種類。そう、居酒屋メニューっぽいねん。だいたい5〜7品ほど作るからメニューを考えるんも作るんも時間掛かるねん。今日は何作
今日は料理教室やってん。そう、あのイジりお姐さんが居てはる教室。僕は昨日、ドラッグストアの駐車場で車に轢かれそうになったやん？実はそのドラッグストアでイジりお姐さんと遭遇してん。僕が帰る時、レジに並んどるお姐さんと目が合うただけ。
今日は嫁が友達数人と集まる会。本人曰く女子会やねんけど、僕に言わしたらオバサン会。帰宅時間には触れず(ワカランから？)10時頃に出掛けて行ってん。4ヶ月程前やったやろか？オバサン会があった時の事…17時頃に戻って来て外食に行く予定やってん
以前から探していた食材大豆ミート(大豆のお肉)を発見したので料理してみたまずは大豆のお肉を30グラム水で戻す水の量は適当に、後で絞るからたっぷり入れたよ豆腐は下茹でしニンニク・生姜をみじん切りフ...
僕が料理を作り始めて丸4年。長年料理を作ってはる主婦の声て、面倒、疲れる、邪魔臭い。あんましエエ話てアラヘンやん？料理を作るんが面倒な理由て何やろ？多分次の4つぐらいとチャウやろか…①買物に行くんが面倒②何作るか考えるんが面倒
今日は料理教室やってん。そう、あのイジりお姐さんがいてはる教室。朝、僕の顔を見るなり近付いて来て、『あ〜らガスちゃん、何だか痩せて無い？』こう言いながら僕のお腹を撫ぜて来るねん。エッ！分かるんやろか？確かに1ヶ月前と比べたら痩
僕は平日、趣味を兼ねて夕食を作っとるやん？先週末から嫁が東京に行ってオランかったし5日ぶりの料理。ヅラ丼(間違うた、漬け丼)と蒟蒻炒めサラダスパ。キノコ炒めと、山芋カレー風味焼。僕的には今日のんは中々の出来栄え。
「前頭葉」て言葉知ってはるやろか？脳の一部と言う事ぐらいは知ってはるやんなぁ～人間の運動や言語、感情を司る機能があるねんて。ホンで50代から萎縮しだすらしい。ホならどうなるか？感情を制御する能力の低下。行動意欲の低下が起こりやすいね
6月から料理同好会に行っとるやん？そう、あのイジりお姐さんが居てはる料理教室。僕を見るとどうやってイジったろかとてぐすね引いて待ってはるねん。けど今日はネタ切れ？大したイジりはアラヘンかってん。朝、建物の入口で遭遇した時の事。帽
僕は月曜から金曜まで、毎晩夕食を作っとるやん？木曜辺りになると何作るか迷うねん。ネタ切れ？まあ基本、肉と魚を1日交代。昨日は魚やったから今日は肉。僕の肉レシピノートを開いて見てん。ようけありすぎて却って迷うねん。写真もアラヘン
料理を始めて早や4年目に突入。付け始めたレシピノートも5冊目。もう400以上書いたやろか？同じようなんばっかしやけど…白板に冷蔵庫にある食材と、その日に作るもんを書いとるねん。材料有りきで、さあ何を作ろかと考えるやん？
実は僕は料理研究家やねん。と言うても研究(模倣.盗作?)するだけ。発表も披露もなんも無し。そやから料理関連の動画はよう観るねん。いまチャンネル登録しとるんは8つ？おっ、これエエんチャウのん？と思うのは登録しとるねん。ホンでそれらに共
スーパーに買物に行ったときにニラと挽肉が安かったのとヒマだったから餃子を作って見ようと考えた！家にキャベツはあるから餃子の皮を買ってスーパーを後にした。キャベツをみじん切りにして塩を振って生姜をみじん切り、ニラを5ミリ位に切ってキャベツの塩
スーパーで鯛のアラが頭と一緒に売ってたので買ってみた生姜だけ入れて作ろうかと思ったけどネットで調べたらゴボウを入れても美味しそう！って事で鯛のアラを下処理してゴボウも適当な長さにカットして大きめの鍋が無いからフライパンで煮て作ってみた！皿に
【冷凍】真鱈白子500g価格：2580円（税込、送料別) (2022/7/24時点)楽天で購入相変わらずの時差投稿ブログですが今回は初めて白子を買ってきて初めて調理してみました！居酒屋で食べてるのを考えると激安価格だったのが買うきっかけでし
スーパーに買物に行った時にかなりの割合で買っていたまぐろの血合い何回も佃煮にしていて臭みが気になってたから作り方を一工夫した買ってきたまぐろの血合いをだいたい1センチ角くらいに切ってザルに今まではやってなかったが臭みが取れるかな？って考え塩
