牛肉と根菜の「ぎゅうぎゅう焼き♪」

ぎゅうぎゅう焼きの食卓キッチンに残っている根菜を何でもかんでも一口大に切って塩糀とオリーブオイルでマリネしたあとお鍋にぎゅうぎゅうと詰め込んでオーブンで焼...

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• #ブッラータ

たらとじゃがいもののコンソメバター蒸し煮

「たらとじゃがいも」の組みあわせってテッパンだと思うのです。じゃがいもは黄色い「インカのめざめ」じゃがいもとたまねぎをコンソメとバターで蒸し煮しておいて同...

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• #たまねぎとピーマンの肉詰めロースト

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からすみの冷製パスタ＆ふきのピッツァ♫

お嬢のリクエストで「からすみの冷製パスタ」ふるさと納税でいただきました。からすみって・・・美味しいですよねぇ～～いただいた北海道のぶっとい「ふき」は「ペペ...

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