ローストビーフ♫

おうちでちょっとごちそう♫牛もも肉を58度1時間低温調理して食べるときに表面をバーナーで炙りました。お約束のクレソン(産直で大束を買いました・・・モリモリ...

• #ローストビーフ
• #低温調理

• #表面をバーナーで炙る

• #クレソン山盛り
• #ホースラディッシュ
• #新たまねぎと新わかめ
• #紫キャベツのマリネ
• #揚げなすとエリンギのマリネ
• #バジル風味
• #アルモンデ野菜スープ