やすみ亭 戸塚(蕎麦)

上矢部地区センター近くの「やすみ亭」で、越前おろしそば(￥1,000)、だし巻き卵(￥600)、あさりの酒蒸し(￥600)を頂きました。越前おろしそばは、大根おろし、削り節、ネギとシンプルな具で頂く、冷たいお蕎麦です。シンプルながらも、味わい深いですね。蕎麦は白めの細めで

• #やすみ亭

• #戸塚
• #蕎麦
• #越前おろし蕎麦