ハッシュタグ記事一覧

気持ちはもう絶対春！

明日から3月 待ち焦がれていた春 今冬はネコと格闘の冬でした 今も2日に一度位の割合でホリホリされています ネットで色々調べて今は掘られたあと ﾌﾞﾂを処分して埋め戻して 七味唐辛子を振りかけています

2025/02/28 21:04

鶏むね肉のごま照り焼き＆ツナと新玉ねぎの甘辛煮

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)鶏むね肉の照り焼きにごまの風味をプラス。そぎ切りしてフワリとやわらか♪甘辛いコク満点のたれで、ごはんがすすんじゃう＾＾材料をお鍋に入れて、強火で炒め煮にするだけ、ツナと新玉ねぎの甘辛煮を添えた献立です。2月27日のメニュー・鶏むね肉のごま照り焼き・ツナと新玉ねぎの甘辛煮・大根と生ハムのサラダ・ほうれん草と厚揚げ、えのきだけのみそ汁・ごはんツナと新玉ねぎの甘辛煮材料をお鍋に入れて、強火で炒め煮にするだけ。新玉ねぎの甘みがごちそう♪材料（2人分）ツナ缶（小1缶）玉ねぎ（1個クシ形に切ってます）Aだし汁or水（2/3カップ）砂糖（大さじ1）しょうゆ（大さじ1～1.5）1ツナ缶は軽く缶汁をきります。2鍋に1、Aを入れて強火にかけます。煮立っ...鶏むね肉のごま照り焼き＆ツナと新玉ねぎの甘辛煮

2025/02/28 00:39

な、なんだってー！

今日は冬の間育てていたミニミニ葉物達を色々と収穫しました↓ 超狭小アパート生活の青梗菜達と、 傍若無人に育ってきていたベビーリーフ達と、 ほうれん草なんですけど…葉先が黄色くなってるのわかります？毎回これぐらいになると黄色くなっちゃうんですよね。私なりにpH対策や酸素対策や...

2025/02/25 11:30

からだぽかぽかスープ！

夕食には肉や魚のメニューが多い私たちだけど、その合間には野菜メインの日も。先日は久しぶりにギリシャのホウレン草パイ、スパナコピタを焼きました。フィリングや...

2025/02/19 00:18

第2弾の野菜たち！ずいぶん成長しました。

第2弾で植え付けた野菜が順調に生長しています。 ◇ランキングに参加しています。クリックが、ブログ更新の励みになります。。 にほんブログ村 家庭菜園ランキング ◇第2弾のマルチありキャベツです。順

2025/02/18 13:44

ほうれんそうの蒸し茹でってこんなにおいしいのか

NHKの土井善晴さんの「きょうの料理」を見ました。 ほうれんそうのおひたしの作り方が とっても簡単でやってみようと思いました。 nhk.shigeyuki.net ほうれんそうの茹で方がおもしろかった。 茹でるというより少量の水（湯）で蒸すのです。 ほうれんそうは先に切っておく。 フライパンに少量の水を入れほうれんそうを入れたあと ふたをして蒸す。 1分ぐらいしたらほうれんそうをひっくり返す。 見てシナっとなったら蒸し茹で終了。 水にとってふわっと絞る。 鰹節をかけて ワタシはポン酢をかけて食べました。 これがしゃきっとというか 適度に歯ごたえがあり良い食感なのです。 蒸し茹でだと2〜3分で時…

2025/02/18 05:40

鶏のクリーム煮＆たっぷり野菜のコンソメスープ

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)久しぶりに鶏のクリーム煮。生クリームのとろみが鶏肉のうまみを閉じ込めて、まろやかな味わいに。具材は鶏もも肉、ほうれん草、マッシュルームと少なく、慌ただしい日にもうれしいレシピ。タコとセロリのマスタードマリネ、たっぷり野菜のコンソメスープを添えました。2月16日のメニュー・鶏のクリーム煮・タコとセロリのマスタードマリネ・たっぷり野菜のコンソメスープ・ライ麦パンタコとセロリのマスタードマリネセロリの風味がさわやか♪Aオリーブオイル・粒マスタード・みりん（各適量）塩、こしょう、おろしニンニク（各少量）☆ボウルにAを混ぜ合わせ、セロリ（茎は筋を取って薄切り、葉はざく切り）、タコを加えて混ぜます。鶏のクリーム煮材料（2人分）鶏もも肉（1枚）塩...鶏のクリーム煮＆たっぷり野菜のコンソメスープ

2025/02/17 00:28

ほうれん草にそっくりな酸っぱい野菜

ほうれん草だと思って買った2つの袋1つ目はちゃんとほうれん草で豚ひき肉と炒めてオイスターソースで味付けして中華として頂きました2つ目をよーく見てみると何やら葉…

2025/02/16 23:12

私に親友がいない理由

私が天涯孤独な理由⤴語弊はあるが気持ち的にはコッチ^^;息子は居るが、もう他人よ。両親も猫も亡くなりボッチなわけで・・早死に家系の事は記事にしたけど、大好きだった従弟も20代で亡くなった実はそれだけじゃなく、震災時の壮絶だった頃。シングルマザーで死に物狂いで

2025/02/16 10:42

願いが叶って (*^^)v

にほんブログ村ぼく、ジャッキーだよ。毎日 雪～       ジャッキー地方  昨日の朝もまたまた冷え込んで氷点下6℃🐧  家の前の道路は車の…

2025/02/14 00:34

牛肉と新玉ねぎのすき焼き風＆きのこのマヨネーズ炒め

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)牛肉と新玉ねぎのすき焼き風新玉ねぎは厚めの輪切りにして食べごたえアップ。牛肉と玉ねぎ、卵で作るシンプルすき焼きも、たまらなくおいしい＾＾低カロリー食材のきのこはマヨネーズで炒め、コクを加えました。スッキリとした味わいの、セロリとトマトのサラダを添えた献立です。2月13日のメニュー・牛肉と新玉ねぎのすき焼き風・セロリとトマトのサラダ・きのこのマヨネーズ炒め・豆腐とほうれん草のみそ汁・ごはんセロリとトマトのサラダ旬のセロリ、茎も葉も栄養たっぷり♪ごま油・ぽん酢しょうゆ（各適量）、粗びき黒こしょう（少量）であえました。牛肉と新玉ねぎのすき焼き風☆玉ねぎは1cmほどの幅の輪切りにし、両面を油でこんがりと焼きます。牛薄切り肉も加えて焼き、だし...牛肉と新玉ねぎのすき焼き風＆きのこのマヨネーズ炒め

2025/02/14 00:32

雪に埋もれていたほうれん草

先日の雪で庭の畑は雪に覆われました 雪をかき分けての収穫は諦め～ 雪が解けてから雪に埋もれていたほうれん草を収穫 雪に押し潰されて茎が折れたほうれん草を主に使い目玉焼きと一緒に焼きました🍳 相

2025/02/12 23:43

第2弾の家庭菜園の野菜たち！ほぼ順調！

第2弾で植え付けた野菜が寒さに負けず順調に育っています。 ◇ランキングに参加しています。クリックが、ブログ更新の励みになります。。 にほんブログ村 家庭菜園ランキング ◇第2弾のマルチありキャベ

2025/02/10 07:05

#41 最後の野菜、ブロッコリー

今シーズン最後の野菜 ブロッコリーが、収穫できた。妻が好んで食すので、苗を植えたのが11月だ。時間がかかったが、なんとか実がなった。良かった。 ほうれん草も時間がかかった 春なら種を蒔いて2週間もすれば大きな葉に育ったが、冬のほうれん草は勝

2025/02/09 21:19

冬はお家が良く似合う

マンションって寒いかどうか解らんのよ朝はピーカンだったの（軽く絶望）フルで働いてるし、休みの日くらいのんびり家で過ごしたいが？貧乏性が沁みついて、動いてないと罪悪感なんだわ💦心身共にゆったり過ごすには、悪天候ってのが一番の免罪符なのよね・・夕方からウォー

2025/02/09 10:14

【食】どんどん庵

 今日のランチと晩酌のオアテ 今日のランチは、どんどん庵のあんかけスパを、...

2025/02/04 12:24

手作り恵方巻＆いわしのフライ

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)みんなが楽しみにしている恵方巻、今年も作りました。一年の行事のひとつとして、節分は我が家でも恵方巻を食卓に上げています。厚焼き卵、鯛、お刺身用サーモン、かにかま、きゅうり、レタスをクルクルッと巻いて。みんなで恵方の西南西を向いてパクパク♪「鬼は外～福は内～」、良い春が来ますように。2月2日のメニュー・恵方巻・いわしのフライ・ほうれん草のおひたし・豆腐とまいたけ、菜の花のお吸い物・恵方巻ロール・いちご恵方巻卵焼きはいつもより少しだけ濃いめの味つけに。きゅうりには少し塩をふって出てきた水けをふいてます。いわしのフライいわしは、梅煮や塩焼きが定番だけど、家族の好きなフライに。パン粉に青のりと粉チーズを加えて揚げ焼きにしました。ほうれん草の...手作り恵方巻＆いわしのフライ

2025/02/03 00:51

家庭菜園の葉物野菜の様子！順調です。

母の家庭菜園のお手伝いをするようになっていますが、だんだん私がすることが多くなってきました。現在菜園では、第1弾の野菜収穫と第2弾の苗の生長中です。 第2弾の葉物野菜が、順調に生長してきています。 ◇ラ

2025/01/30 12:08

おひとりさま喫茶店。店主は私。お客様も、ワ・タ・シ (✿˘艸˘✿)

ご訪問ありがとうございます 相変わらず、絡まって眠るカイ♂とナル♀。 昨夜は雪がちらちらと降ったようで、ツルツルテカテカになった路面に薄っすらの雪。ゴミ出しの…

2025/01/30 08:29

ねぎの豚肉巻きグリル焼き＆新じゃがいものマスタードマヨ炒め

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)冬においしいねぎは栄養豊富で風邪予防にも。ねぎに豚バラ薄切り肉を巻いて魚焼きグリルで焼きました。焼いてる間に肉のうまみがねぎに移り、蒸し焼き状態になって甘みが増します。大根おろしを添え、しょうゆをかけていただきました。1月29日のメニュー・ねぎの豚肉巻き焼き・新じゃがいものマスタードマヨ炒め・キャベツと厚揚げのさっと煮・ほうれんそう、エビ入りつみれ、しめじのみそ汁・ごはん新じゃがいものマスタードマヨ炒めじゃがいもはレンジで8分通り火を通してから炒めて時短に。Aマヨネーズ、粒マスタード（各適量）すりおろしにんにく、塩、こしょう（各少量）1じゃがいもは皮をむいてさっと洗い、ラップをかけてレンジで加熱。2オリーブオイルでこんがりと炒め、玉...ねぎの豚肉巻きグリル焼き＆新じゃがいものマスタードマヨ炒め

2025/01/30 00:36

家庭菜園の人参とほうれん草のいま

こんにちは(^^)fivelabブログです♪家庭菜園についてUpするのはどうやら2年半ぶりのようですねw一応細々と続いてはいます('ω')今はミニ人参と、ほうれん草が育っているなうですね～。あ、最初に言っておきますが、 褒められるような家庭菜園ではございませんwという点だけご注意くださいw種蒔きした後、そんなに間引きもしなかった間にどんどん株同士が絡んでいき、間引きできなくなりましたwタイムリーにやるべきことをやる...

2025/01/29 16:42

キャベツの収穫と万田酵素に液肥！

娘家族へのプレゼントと自家用にキャベツを2個収穫しました。そして、家庭菜園の葉物野菜に週に一度の液肥と万田酵素を与えました。液肥は、毎回ではありません。最近の日差しが強くなってきたのもあり、生長がはや

2025/01/27 06:50

しみじみとほうれん草のソテーの良さについて語り合う。

ほうれん草のソテーって、いいよね…。ある日の実家での朝ごはん。嫁氏と、トーストにほうれん草のソテーを挟んで、コーヒーを飲みながら、しみじみとほうれん草のソテーの良さについて語り合う。この日のほうれん草は、ベーコンとの組み合わせ。旨い。焼いたトーストに挟んでも旨いし、焼いていないトーストでも旨い。白米とだって普通に相性バツグンだし。違う日には、ソーセージとのコンビネーション。これまた旨い。たまらない...

2025/01/26 03:01

常夜鍋＆新玉ねぎのピクルス

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)そろって食事ができる今日は、久しぶりに常夜鍋（じょうやなべ）にしました。常夜鍋は、毎晩食べても飽きない鍋という意味だそうです。今、まさに旬のほうれん草をたっぷり。あとは、豚ロースしゃぶしゃぶ用肉、きのこ、豆腐などを昆布出汁と酒であっさりと煮ます。おろししょうがを添え、ゆず風味のポン酢しょうゆでいただきました。1月24日のメニュー・常夜鍋・新玉ねぎのピクルス・かぼちゃの煮もの新玉ねぎのピクルス長崎県産の新玉ねぎが店頭に並んでました。レンジで作る簡単ピクルス。5日ほど日もちするのもうれしい♪A赤唐辛子（少量）カンタン酢orすし酢・水（各適量）はちみつor砂糖（少量）☆耐熱ボウルにAを混ぜ合わせ、食べやすく切った玉ねぎを加え混ぜます。ふん...常夜鍋＆新玉ねぎのピクルス

2025/01/25 00:53

ほうれん草の間引き！大量でした！

第2弾のほうれん草が、しっかり生長してきたので、間引きをしました。というか母が間引きをしていました。母は、大きいものから間引きするので、残っているのは、少し小さくなりました。 間引いたほうれん草は、生

2025/01/24 11:52

朝食！『ほうれん草とまいたけの味噌汁』を作ってみた！

tomomo13のブログ。『ほうれん草とまいたけの味噌汁』を作りました。

2025/01/24 09:42

飯ネタ『アボカドとほうれん草を使ったサラダが多い』『とにかくサラダ系が大好き』『タイ・グリーンカレーの素使用の即席タイカレー』＊「記事書き」はBanff,Canada

今日は2025年1月23日（木） ＊「記事書き」はBanff,Canada天気；曇り バンフ気温＜最高-1℃ 最低−15℃＞今日は曇り日なので「飯ネタ」（あまり変わり映えしないが・・😅）パンの上に「アボカド」と「スモークサーモン」ベーグルの上に「ほうれん草サラダ」「アボカド」「スモークサーモン」「アボカドオイルマヨネーズ」ブラウンブレッドの上に上記と同じものを載せたものこれらは全部 朝飯です「ほうれん草サラダ」「アボカ...

2025/01/24 08:44

ほうれん草とベーコンの濃厚カルボナーラ

Rich Carbonara with Spinach and Bacon  こんにちは。(^^) Good afternoon. カレーに必ず入れる具材は？…

2025/01/22 16:17

朝食！『ほうれん草と麩の味噌汁』を作ってみた！

tomomo13のブログ。『ほうれん草と麩の味噌汁』を作りました。

2025/01/22 09:25

フォロワー離れと新たな興味への持ち方

こんにちは(*'ω'*) 実は、プランター菜園しています(*ﾉωﾉ) ↓ 11月ごろに植えたほうれん草の現段階です。 やっと食べれそうな葉が出てきてうれしいです(*'▽') 去年の夏は大葉(醤油漬け)が食べたくて大葉をたくさん育成しました。 写真ありません（すみません(´；ω；`)） 最後はハダニが付いちゃって、ショボーン(´・ω・｀)になりましたが、 それまではおいしくいただきました(*´▽｀*) このほうれん草いつ食べれるかなとうずうずしてます( *´艸｀) ZooooM 野菜 やさい 果物 くだもの フルーツ モチーフ デザイン クッション 枕 人形 プレゼント ぬいぐるみ まくら (ほ…

2025/01/21 09:38

家庭菜園の葉物野菜！液肥と万田酵素！

母の家庭菜園のお手伝いをするようになっていますが、だんだん私がすることが多くなってきました。現在菜園では、第1弾の野菜収穫と第2弾の苗の生長中です。 毎週液肥をジョウロで与えて、万田酵素を葉面散布してい

2025/01/21 06:50

【主人ランチ】坦々うどん エバラ坦々ごま鍋の素

メニューに悩みながらスーパーをさまよっていると、主人が提案してくれました。 ゆで卵や青菜（かぶの葉とほうれん草）冷凍庫のチャーシューを使ってきれいに盛り付け。 主人によると「エバラHPのレシピを参考に

2025/01/16 11:02

昨日の夕食。なんだっけな。 『茹でたほうれん草』 『ハヤトウリの糠漬け』 『大根おろし』 『きゅうりの酢の物』『肉、豆腐、野菜の汁物』

  昨日の夕食。なんだっけな。 『茹でたほうれん草』 『ハヤトウリの糠漬け』 『大根おろし』 『きゅうりの酢の物』 細かいもの色々。 『肉、豆腐、野菜の汁物』 鰹出汁だったと思う。酒、減塩味噌で味付け。 記事関係のおすすめ アメリカ南部の家庭料理 アンダーソン夏代 アノニマ・スタ...

2025/01/15 12:12

スティックセニョール発芽！その他の苗キャベツ、大根、高菜、ほうれん草、豆類2種の様子！

先日種をまいたスティックセニョールが発芽しました。第2弾のキャベツやほうれん草、高菜、大根、豆類2種はどうにか順調です。間引きした苗を植え付けたキャベツは、ビニトンの中は育っていますが、ビニトンなしは、

2025/01/15 07:07

和食でほっこり♪イワシのフライ＆ほうれん草の梅海苔あえ

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)久しぶりにマイワシが並んでました。キラキラと光り、見るからに新鮮なイワシは千葉県産。「お刺身にもなります」と書かれていて、嬉しくなりました。さっそく捌いて、家族の好きなフライに。表面はサクッと、中は脂もよくのってジューシー！塩、こしょうで下味をつけたフライ、なにもつけないでおいしくいただきました。1月14日のメニュー・イワシのフライ・ほうれん草の梅海苔あえ・里いもの煮もの・長ねぎと大根、ちくわ、にらのみそ汁・ごはんほうれん草の梅海苔あえ☆ほうれん草はゆで、食べやすく切って水けを絞り、しめじ（ラップをかけてレンジでさっと加熱）とともに、オリーブオイル・梅干し（各適量）、めんつゆ（少量）であえ、焼き海苔をちぎってのせます。イワシのフライ...和食でほっこり♪イワシのフライ＆ほうれん草の梅海苔あえ

2025/01/15 00:35

ほうれん草ラーメン：大輝家直系家系ラーメン 大総家さんオープン(港区芝5：2025年5杯目)

東京都港区芝5丁目24-12に2025年1月11日にオープンした大輝家直系家系ラーメン「大総家」さんで、ほうれん草ラーメンとライス食べ放題をいただきました。（…

2025/01/13 03:21

豚肉ともやしのレンジ蒸し＆ちくわとマイタケの炊き込みご飯

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)豚肉ともやしのレンジ蒸し。豚バラ肉ともやしを重ねてレンジでチンするだけ。ワザもコツもいっさいなしで、このおいしさは感動もの！と言ってもいいくらい＾＾濃厚なゴマだれも美味だけれど、簡単にポン酢やドレッシングでもOKマイタケのサクサク、のりの香りも絶妙な、ちくわとマイタケの炊き込みご飯といただきました。1月12日のメニュー・豚肉ともやしのレンジ蒸し・ちくわとマイタケの炊き込みご飯・ほうれん草と白菜のおかかあえ・豆腐と水菜、わかめのみそ汁豚肉ともやしのレンジ蒸しチャチャッと作れる嬉しいレシピ♪1豚バラ薄切り肉は10cmぐらいの長さに切ります。2耐熱容器にもやし（ひげ根を除く）を敷き、豚肉を全体に広げのせます。塩、こしょう（各少々）をして、...豚肉ともやしのレンジ蒸し＆ちくわとマイタケの炊き込みご飯

2025/01/13 00:51

ほうれん草のビタミンC

さてさて…最近、冷凍のほうれん草を愛用してるっす…国産のね…少量だけ食べたい時にレンジで温めればイイし… 生うどん煮込んでつくる時に一緒に煮込んじゃえばイイ……

2025/01/12 16:18

予想や決めつけはガッカリの元？

せっかく沢山お薬貰ったのに、ペロッと治ったみたい(-_-;)これってよくある事なのよね・・通販でもアルアルよ・・ポチッとした瞬間が絶頂期で、届いた時はどーでもよくなってたりして？新品未使用品としてメルカリに出したいけど？お薬は禁止なのよね・・こんな事ならもう少

2025/01/12 09:04

間引きキャベツ2本しおれる！第2弾のキャベツと豆類順調！万田酵素をかけました！

第2弾のキャベツやほうれん草、高菜などが順調に生長し大きくなってきました。間引きしたキャベツが活着したと思っていたのですが、2本が少ししおれ、1本が葉を虫に食べられていました。たぶん復活すると思います？

2025/01/12 06:51

菜園の様子！寒い中、順調に生長！キャベツ、豆類2種、ほうれん草、高菜！他

第2弾のキャベツやほうれん草、高菜などが順調に生長しています。昨日植えつけた豆類2種も順調です。 ◇ランキングに参加しています。クリックが、ブログ更新の励みになります。。 にほんブログ村 家庭菜

2025/01/09 11:43

菜園の様子！寒い中、順調に生長！キャベツ、大根、ほうれん草、高菜、豆類2種！

今日は、昨日の雨もあり、最低気温は、3度でした。 寒い中、野菜たちは順調に生長しています。 ◇ランキングに参加しています。クリックが、ブログ更新の励みになります。。 にほんブログ村 家庭菜園ラ

2025/01/07 13:42

マグロの漬け丼＆もやしと油揚げの卵とじ

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)本マグロの切落しで漬け丼。甘めの味つけで、お箸がすすみます＾＾副菜には、ほうれん草とえのきの粒マスタードあえ、シャキシャキのもやしと、味がしみた油揚げがマッチ！もやしと油揚げの卵とじ。根菜たっぷりの豚汁を添えていただきました。1月6日のメニュー・マグロの漬け丼・もやしと油揚げの卵とじ・ほうれん草とえのきの粒マスタードあえ・豚汁もやしと油揚げの卵とじ1もやしはひげ根を除き、油揚げは短冊に切ります。2鍋に出し少量を煮立て、酒・みりん（各適量）、しょうゆ・塩（各少量）を加え、もやし、油揚げを加えて混ぜ、数分、しんなりするまで中火で煮ます。3卵は割ほぐして2に流し入れ、ふたをして弱火でサッと煮て器に盛り、赤唐辛子を振っていただきました。マグ...マグロの漬け丼＆もやしと油揚げの卵とじ

2025/01/07 00:51

キャベツ、白菜、大根の収穫！と菜園の生育状況！

キャベツ、白菜、大根を収穫をしました。娘家族が帰るからです。キャベツと大根は、よい状態ですが、白菜は小さくて葉も少し開きかけています。我慢してもらいましょう。 ◇ランキングに参加しています。クリック

2025/01/05 12:29

新しく育てている高菜、キャベツ、大根、ほうれん草、さつまいも苗も！

新しく植えた大根や高菜、リーフレタス、ほうれん草などの様子です。 気温が低い日が続きますが、少しずつ成長しています。サツマイモの苗が黄色くなってきました。 ◇ランキングに参加しています。クリックが、

2024/12/31 12:16

#35 2024年の農園生活

季節は巡る 4月、土づくりから始まった我が家の農園生活。たくさんの収穫とともに、年が暮れます。数年前の農業体験ファームでの記憶だけで始めたこの農園生活。春は戸惑いばかり、梅雨時は作物の成長を心配して、夏は猛暑と戦いながらの収穫。やっと落ち着

2024/12/30 15:10

新しく育てているキャベツ、大根、高菜、ほうれん草、リーフレタスなど！

新しく植えた大根や高菜、リーフレタス、ほうれん草などの様子です。 気温が低い日が続いていますが、どうにか持ちこたえています。 ◇ランキングに参加しています。クリックが、ブログ更新の励みになります。

2024/12/29 07:04

あじフライ＆マグロのお刺身

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)土曜日はおつまみにもなるおかずで晩ご飯に。静岡県産の本マグロの短冊は大根のつまを添えました。長いもは輪切りにして豚肉とともに油で炒め甘辛く味付け。豆腐は削り節の風味と甘辛い煮汁、とろ～り卵でたまらなくおいしい煮奴に。大きなあじの短冊はそぎ切りにしてフライに。ほうれん草とまいたけのみそ汁を添えた、冷蔵庫の片付けも兼ねた献立です。12月28日のメニュー・あじフライ・マグロのお刺身・煮奴・長いもと豚肉の甘辛煮・ほうれん草とまいたけのみそ汁・ごはんあじフライ煮奴にも卵を使ったので、タルタルソースの代わりにオーロラソースを添えて。マグロのお刺身静岡県産の本マグロの短冊、まったりと濃厚な味わいでした。煮奴1土鍋にたっぷりの削り節を敷き、豆腐を並...あじフライ＆マグロのお刺身

2024/12/29 01:10

白菜キャベツ栽培！高菜・ほうれん草・大根・ブロッコリー他！

母の菜園の白菜とキャベツが害虫被害にあったため、植え直しの苗づくりからの栽培に挑戦しています。途中で、大根や高菜、リーフレタス、ほうれん草などが増えました。 今日は種まきから104日目植え付けから88

2024/12/27 06:51

今年一番の冷え込み！ビニトンでも霜が！

家庭菜園の今朝の様子です。今年一番の冷え込みだったようです。氷点下2度？です。 ビニールトンネルをかけているのに霜がびっしりでした。下の方が空いていると効果が弱いようです。何か対策が必要なようです。

2024/12/23 10:19