マラウイ ローカルフード拝見！

庭の端のほうで、メイドさんとガーデナーさんが芝の上に座って一休みしていました。お昼休憩中の二人に突撃インタビュー🎤してみます。どんなものを食べているのかな？「それはな～に？」青色プラスチックのお皿にたっぷり乗っている白い物。そう、マラウイ人の主食、シマNsimaです。※シマ：トウモロコシの粉を炊いて練ったもの。メイドのステラさんが二人分を作ったんだそう。 赤いスープの煮込み的なものが、料理名は無いようで...

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